Yeşil çay hızla sağlığınıza bakmanın en sıcak yollarından biri haline geliyor. Yeşil çay içmenin daha uzun ve daha sağlıklı bir yaşam sürmek için yapabileceğiniz en basit şeylerden biri olabileceğini öne süren araştırmaların sayısı gün geçtikçe artıyor.
Yeşil çay, işlenme şekli nedeniyle özeldir. Siyah çay ile aynı bitkiden gelmesine rağmen tamamen farklı bir şekilde üretilir. İşleme sırasında siyah çayın oksitlenmesine veya fermente olmasına izin verilir. Ancak yeşil çay basitçe kurutulur ve sonra buharda pişirilir veya oksidasyon sürecinin oluşmasını önlemek için pişirilir. Basit bir fark gibi görünse de iki çay türü arasında çok güçlü farklılıklara neden olur.
Siyah çayın başına gelen fermantasyon süreci, çaydaki doğal antioksidanları diğer bileşiklere dönüştürür. Bu nedenle siyah çay sağlıklı bir içecek iken antioksidanları doğal hallerinde bırakılan yeşil çay kadar sağlıklı değildir. Aslında yeşil çay, en güçlü antioksidanlardan biri olan EGCG (epigallocatechin gallate) içerir.
Antioksidanlar, sağlığımızın korunmasında önemli bir rol oynar. Vücudumuz tarafından oluşturulan antioksidanlar ve diyetimizden elde edilenler, serbest radikalleri etkisiz hale getirmeye yardımcı olur. Serbest radikaller, yediğimiz yiyeceğin enerjiye dönüştürülmesinin bir yan ürünü olarak oluşan oksijen içeren moleküllerdir. Kontrol edilmeden bırakıldığında, bu serbest radikaller hücrelerimize ve DNA’ya zarar vererek yaşlanmaya ve hastalığa yol açar.
Antioksidan bakımından zengin bir diyet, bu serbest radikalleri kontrol altında tutar. Günlük antioksidan dozunuzu aldığınızdan emin olmak için meyveler, sebzeler ve yeşil çay gibi bitki ürünleriyle dolu bir diyet yemek önemlidir.
Araştırmalar, yeşil çay içmenin özellikle hastalık riskinizi azaltmada yardımcı olduğunu göstermiştir. En olumlu araştırmalardan bazıları aşağıdaki bulguları içerir:
Uzun süreli çay içenler daha düşük vücut ağırlığına ve daha düşük vücut yağ yüzdesine sahip olma eğilimindedir.
Yeşil çayın, meme kanseri, kolon kanseri ve akciğer kanseri gibi birçok kanser türünü önlemede etkili olduğu gösterilmiştir. Ek olarak, bazı çalışmalar, hasta kemoterapi ile birlikte yeşil çay rejiminde olduğunda kemoterapinin daha etkili olduğunu göstermiştir.
Yeşil çayın, kolesterolü düşürmeye ve kan pıhtısı olasılığını azaltmaya yardımcı olarak kalp hastalığı riskini azalttığı gösterilmiştir.
Yeşil çayın etkili bir kilo kaybı takviyesi olduğu gösterilmiştir. Yeşil çaydaki antioksidanların kafeinle birlikte metabolizmayı hızlandırdığı ve yağın oksidasyonunu desteklediği gösterilmiştir.
Yeşil çayın Alzheimer hastalığını önlemede yardımcı olabileceği öne sürülmüştür.
Yeşil çay, insülini düzenlemede yardımcı olabilir, bu nedenle diyabetin önlenmesine yardımcı olmanın doğal bir yolu olabilir.
Gördüğünüz gibi yeşil çay içmenin birçok sağlık sebebi var. Batı dünyasında çoğumuz siyah çayın üzerinde büyüdük ve buna kıyasla geleneksel yeşil çayların tadını biraz çimenli bulabiliriz. Yeşil çayın tadı size siyah çay kadar iyi gelmiyorsa, yeşil çay harmanı içmeyi deneyin. Diğer tatlar ile harmanlandığında yeşil çayın tadı kendi başına olduğundan oldukça farklı olabilir.
Orada çok çeşitli yeşil çay harmanları var. İster bir karışım ister tek bir çay seçin, en kaliteli gevşek yeşil çayı seçmek önemlidir. Birçok çay şirketi, çayı diğer aromalarla harmanlarken daha düşük kaliteli çay yaprakları kullanır, çünkü kalite farkının o kadar fark edilmeyeceğine inanırlar.
Bu nedenle, yalnızca en iyi kaliteyi elde ettiğinizden emin olmak için harmanlanmış yeşil çayınızı saygın bir çay şirketinden seçtiğinizden emin olun. Yeşil çay harmanı seçmekle ilgileniyorsanız, işte deneyebileceğiniz çok iyi ve çok popüler olanlardan bazıları.
Fas Nanesi Fas nane yeşili çayı en popüler karışımlardan biridir. Bu, bir veya daha fazla çeşit nane aromasının yeşil çay bazlı bir karışımıdır. Tadı hafif ve ferahlatıcıdır ve harika bir bardak buzlu çayın yanı sıra sıcak çay yapar.
Yaseminli Yeşil Çay Yeşil çay harmanlarının bir diğer popüler seçeneği olan bu yeşil çay, yasemin yaprakları ile kokuludur. Ayrıca, çayı daha lezzetli hale getiren vanilya ile karıştırılmış Yasemin yeşil çayı bulacaksınız. Yasemin ve vanilya kokularının birleşimi bu yasemin yeşili çayını bulabileceğiniz en güzel kokulu çaylardan biri yapar.
Vanilya Nane Yeşil Çay Bu, her çay içicisine hitap edecek ferahlatıcı bir yeşil çay karışımıdır. Çay ustaları, yüksek kaliteli yeşil çayı nane yaprakları ve vanilya fasulyesi parçalarıyla karıştırır. Bu iki tat her damak zevkine hitap ediyor. Bu, yaz için harika bir buzlu çayın yanı sıra aromatik ve lezzetli bir sıcak çaydır.
Bunlar, mevcut birçok yeşil çay karışımından sadece birkaçı. En çok sevdiklerinizi bulmak için mevcut çeşitleri deneyin. Sağlığınıza maksimum fayda sağlamak için uzmanlar her gün en az üç bardak yeşil çay içmenizi tavsiye ediyor. Öyleyse, bir fincan yeşil çayınızı kaldırın ve lezzetli tadı ve sağlığınız için için!
GIPHY App Key not set. Please check settings