Bir yemek hizmeti sağlayıcısı işe almak, düğün planlama stratejinizin bir parçasıdır. Bir yemek şirketi genellikle yiyecek ve içecek sağlar ve düğününüzde önemli bir role sahiptir. Yemek hizmeti verenlerle deneyiminiz varsa, bir avantaja sahipsiniz. Ancak daha önce hiç bir yemek tedarikçisini hizmete almadıysanız endişelenmeyin.
Genellikle düğün resepsiyonu mekanı yiyecek içecek hizmeti sunar, bu nedenle bir yemek şirketi bulma konusunda endişelenmenize gerek olmayabilir. Kabul yeri yemek hizmeti sunmasa bile, size bir tane önerebilirler. Resepsiyon şantiye müdürünüz bir yemek servisi önermiş olsa bile, yine de ev ödevinizi yapmalısınız. Tıpkı diğer düğün satıcıları gibi, bir yemek tedarikçisi size profesyonel referanslar sunabilmelidir. İşinizin bir parçası her zaman referanslarla iletişim kurmaktır.
Yiyecek tedarikçisine bu kadar çok yolculuk yapıldığı için, işletmenin: deneyimli, güvenilir, güvenilir ve kaliteli bir ürün ve hizmet sağladığından emin olun. Düğününüz için mümkün olan en iyi çözüm olsa bile, bir yemek tedarikçisinin biri tarafından tavsiye edildiğini düşünmeyin. Bir yemek şirketi bir etkinlik için harika çalışabilir, ancak diğerleri için yetersiz kalabilir. Bir yemek şirketi daha küçük etkinliklerde deneyimli olabilir, ancak iki yüz davetli davetli etkinlikler konusunda deneyimli olmayabilir. Biri düğünlerle, bir diğeri de konvansiyonlarla deneyimlenebilir.
İki farklı ikram tarzı vardır:
Oturmalı Akşam Yemeği – Oturmalı akşam yemeği düzeni genellikle açık büfe akşam yemeğinden daha fazla sunucu gerektirir. Yiyecekleri sunmak daha fazla personel gerektirir. Oturarak bir akşam yemeğinde, misafirlerin çoğu aynı anda yemek yiyeceği için daha fazla masa ve sandalyeye ihtiyacınız var. Oturarak yemek, misafirleriniz için daha az esneklik sağlar, çünkü genellikle seçim yapabilecekleri birkaç seçenek vardır. Siz ve yemek şirketinizin işini kolaylaştırmak için, düğün davetiyelerine menü seçenekleri eklenmelidir, böylece misafirleriniz hangi seçimi tercih edeceklerini seçebilir. Ön seçim süreci, nihai sayım konusunda yemek tedarikçinizle birlikte çalışmanıza olanak tanır.
Açık Büfe Bu seçenek ile daha az sandalye ve masa kalmasından kurtulabilirsiniz. Açık büfe, misafirlerinize daha fazla seçenek sunar ve aynı anda yemek yemek zorunda kalmazlar. Açık büfe akşam yemeği, düğün davetlilerinize yiyecek seçimlerini özelleştirmeleri için daha fazla alternatif sunar. Büfe daha küçük bir personel gerektirir ve misafirleriniz istediklerini seçip seçebilirler. Daha esnek bir açık büfe akşam yemeğinin açık avantajına ek olarak, aç misafirleriniz saniyeler için geri dönebilir. Açık büfe akşam yemekleri minimum servis personeli gerektirdiğinden, bu seçenekle paradan tasarruf edebilirsiniz.
GIPHY App Key not set. Please check settings