Vejetaryen Olmak

Sebepleriniz ne olursa olsun, vejetaryenliğin ilginç ve heyecan verici dünyasını keşfetmeye karar verdiniz. Bir süredir vejetaryenseniz veya vejeteryanlık hakkında araştırma yapıyorsanız, ne tür bir vejeteryan olduğunuz veya olmak istediğiniz konusunda zaten bir fikriniz olabilir. Dört tür vardır:

1. Lakto vejetaryenler- Diyetleri hayvansal ürünler veya yumurtadan oluşmaz, ancak süt gibi süt ürünlerini içerir.

peynir, yoğurt vb.
2. Ovo-Vejetaryenler- Diyetleri hayvansal veya süt ürünleri içermez ancak yumurta yerler.
3. Lacto-ovo vejeteryanlar – Daha önce tahmin etmiş olabileceğiniz gibi; diyetlerine herhangi bir hayvansal ürün eklemeyin, ancak şunları içerir:

süt ürünleri ve yumurtalar.
4. Vegan- Diyetleri yalnızca bitki bazlı gıdalardan oluşur, yani et, süt ürünleri, yumurta, bal vb. Gibi bir hayvandan gelen her şeyi dışarıda bırakır.

Ne tür bir vejeteryan olmak istediğinize karar vermediyseniz endişelenmeyin! Herkes ilk başta tam olarak ne tür olmak istediğini bilmiyor (ben bilmiyordum), ancak farklı tarifleri deneyerek ve deneyerek neye ihtiyacınız olduğunu ve neye ihtiyacınız olduğunu ve istemediğinizi anlayacaksınız.

Vejetaryen olmak, yapmayı seçtiğiniz kadar kolay olabilir. İster nefis, lezzetli yemekler hazırlamayı seviyor olun ister hızlı ve kolay olanları seçin, vejetaryen yemekler çok tatmin edici olabilir. Aşağıdakileri elinizin altında tutma alışkanlığı edinirseniz, yemek hazırlama süresi çok kısa olacaktır:

-Hazır yemek, tam tahıllı kahvaltılık gevrekler ve yulaf ezmesi, tam tahıllı ekmekler gibi hızlı pişirilen tam tahıllı gevrekler ve

çavdar, tam buğday ve karışık tahıl gibi krakerler ve arpa ve bulgur gibi diğer tahıllar

Pinto, siyah fasulye ve nohut gibi konserve fasulye

– Domates sosu ve konserve fasulye ve / veya doğranmış sebzelerle pirinç (kahverengi, yabani vb. Dahil) ve makarna (artık tam buğday, ıspanak ve diğer tatlarda mevcuttur)

Mercimek, lacivert fasulyesi veya sebzeli sebzeler gibi vejeteryan çorbalar

-Çok çeşitli sade dondurulmuş sebzeler ve konserve ve dondurulmuş meyveler

-Fortifiye soya sütü ve soya peynirleri, süt ürünlerini yememeyi tercih ederseniz

– Her diyetin temeli olması gereken çok çeşitli taze meyve ve sebzeler

Yiyecekleri denemeyi öğrendikçe ve etsiz beslenmenin çeşitlilikten yoksun olmadığını öğrendikçe, vejeteryanlık konusundaki kararınızın sadece akıllıca değil, yemek zamanı geldiğinde kolay ve eğlenceli olduğunu göreceksiniz.