Supersweet Mısır Izgara İçin Hazır

Taze mısır ve ızgara, havai fişek ve 4 Temmuz gibi bir araya gelir, ancak mısır koçanı üzerinde mısırın tadını çıkarmak için bir tatil veya özel bir gün beklemek zorunda değilsiniz. Florida’dan süper tatlı mısır şu anda ızgara yapmaya hazır.

Geleneksel mısırın aksine, Supersweet mısır daha doğal şekere sahiptir ve daha uzun süre tatlı kalır. Çekirdekleri tatlı ve yumuşak tutmak için her zaman taze mısırı buzdolabında yüksek nemli bir çekmecede veya plastiğe gevşek bir şekilde sarılmış halde saklayın. Mükemmel ızgara mısır için şu ipuçlarını izleyin:

Kabuğun dışında – hafif kömürleşmiş, dumanlı tat için:

Kulaklara eritilmiş tereyağı veya aromalı yağ sürün; ızgarayı sık sık çevirin, çekirdekleri altın olana kadar 7 ila 10 dakika.

Kabuğun içinde – daha yoğun tat için:

Kabukları geri çekin ve ipekleri çıkarın; kabukları değiştirin ve bir kabuk veya ip şeridi ile yerine bağlayın. 10 dakika suda bekletin. Sık sık çevirerek 7 ila 10 dakika ızgara yapın. Kolay yemek için, kabukları geri çekin ve bir tutacak oluşturmak için birbirine bağlayın.

Folyo-nemli, hazır mısırda:

Her bir kavuzlu kulağı bir kare folyo üzerine yerleştirin; tereyağı (sade veya sarımsak ve / veya otlar ile baharatlanmış), barbekü sosu veya aromalı yağ ile fırçalayın; kulakları sarın. Sık sık çevirerek 7 ila 10 dakika ızgara yapın.

İç mekan “ızgara”:

Kabuklu kulakları sığ bir tavaya koyun, sıcak bir piliçten yaklaşık 6 inç uzakta tereyağıyla hafifçe fırçalayın; ızgara, sık sık çevirerek, altın rengine kadar 7 ila 10 dakika.

Izgara yaptıktan sonra mısıra şu kombinasyonlardan biriyle lezzet katın:

Kolay Pesto Yağı: Bir çubuk yumuşatılmış tereyağını 2 yemek kaşığı pesto ile karıştırın – bir kavanozdan veya evde hazırlayın.

Manda Mısır Tereyağı: 1/2 çubuk yumuşatılmış tereyağını 1 yemek kaşığı acı sos ve limon suyuyla karıştırın.

Bitki Yağı: 1/2 çubuk yumuşatılmış tereyağını 1 çay kaşığı en sevdiğiniz kurutulmuş otla (biberiye veya dereotu gibi) karıştırın.

Keçi Peyniri Kreması: 1/4 su bardağı keçi peynirini 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı kuru kekik ile karıştırın.

Susamlı Soya Sosu: 1/4 su bardağı soya sosunu 2 yemek kaşığı limon suyu ve kızarmış susam yağı ile karıştırın.