Sizin İçin Doğru Espresso Makinesi

Bir espresso kahve içeceği hazırlamak, diğer kahve türlerinin çoğundan farklıdır. Aslında, son 20 yılda espresso kahvenin popülaritesindeki artış çok önemli olmuştur. Şirketler, özellikler ve tasarımlar için rekabet ederek espresso makinelerinin satılabilirliği konusunda farkındalar ve güveniyorlardı.

Bu rekabet nedeniyle, bugün espresso makineleri çeşitli formlarda, marka tasarımlarında ve boyutlarda gelir. Bu varyasyon başka bir soruna yol açar: İhtiyaçlarınız için hangi espresso makinesi doğru?

Espresso makineleri, markası ne olursa olsun aynı temel amaca hizmet edecektir. Espresso makineleri, ince paketlenmiş bir toz kahve çekirdeği paketinden yaklaşık 20 saniye boyunca buharı pompalar ve üstte bir köpük tabakası olan hafif kalın ve koyu kahverengi renkli bir içecek üretir.

Espresso makinelerinin bir kombinasyonu olabilir veya aşağıdaki bileşenlerin tümünü içerebilir:

Pompa

Isıtma odası

Buhar Çubuğu

Kontrol Paneli

Rezervuar

Espresso makinelerinin dört temel stili vardır. Her türün kendi olumlu özellikleri vardır ve her birinin dezavantajları vardır.

Pompa tarzı espresso makinesi

Bu tür espresso makineleri daha geniş bir çeşittir ve doğru miktarda su basıncı sağlamak için bir güç pompası kullanır. Pompa tipi espresso makineleri oldukça büyüktür ve gürültülü olabilir. Bu makineler, ayarlarla daha fazla espresso kahve üretebildikleri için ticari kuruluşlar için uygundur. Makine aynı zamanda en pahalı tiptir, ancak en lezzetli espressoyu üretir. Dezavantajı ise düzenli ve daha kuvvetli bakım gerektiren su birikintilerinin pompa tipi espresso makinesini tıkayabilmesidir.

Kol tipi espresso makineleri

Bu makine, kahve öğütücülerinden buharı zorlayacak bir basınç oluşacak şekilde manivela kolu manipüle edilerek çalıştırılır. Pompa tarzı espresso makinesi ile karşılaştırıldığında, bu espresso makinesi türü sessizdir, ancak eller için oldukça zor olabilir. Bu makine manuel olarak çalıştırıldığı için üretilen espressonun kalitesi değişiklik gösterebilir. Bununla birlikte, pompa tarzına kıyasla, kol tipleri daha az parçaya sahiptir ve daha az bakım gerektirir.

Buharla çalışan espresso makineleri

Isıtılmış sudan gelen buhar bu espresso makinesi tipi için basıncı oluşturur. Basınç tutarsız olabileceği ve her zaman yeterince güçlü olmayabileceği için, üretilebilecek espressonun kalitesi her zaman iyi olmayabilir. Bununla birlikte, buhar tipi espresso makinesinin daha küçük tasarımı sayesinde kullanımı kolaydır.

Moka Pot

Moka pot, espresso üretmenin en basit ve muhtemelen en ustaca yoludur. Moka potu sobanızın üstüne yerleştirilir ve brülör açılır. Bu espresso makinesinin alt haznesinde su kaynarken, tencerenin üst haznesine bir buhar girmeye zorlanır. Moka potu mekanize bir espresso makinesi olmadığı için işlemden üretilen basınç muadillerine göre daha zayıftır. Bu espresso makinesinin ana özelliği basitliğidir. Dezavantaj olarak köpürme aparatlarına sahip değildir. Moka kabı, piyasadaki tüm espresso makinelerinin en ucuzudur.

Espresso kahve makinelerinin satışları artıyor. Ev kullanımı için espresso makineleri, doğal olarak daha az hacimli olma eğiliminde olacaktır. Yukarıda bahsettiğimiz özellikler, ihtiyaçlarınıza uygun espresso makinesinin türünü belirlemede yeterli olmalıdır. Diğer özellikler sadece bonuslardır.