Eskiden olduğu gibi kesinlikle mutlu saatler yapmıyorlar! Disko dansı döneminde içki içebilecek yaşta olduğumuz için şanslı olanlarımız ve kefal saç modeli kesinlikle bunun mutlak bir gerçek olduğunu biliyor. 80’lerin on yılı en iyi birçok şey için hatırlanır, ancak çok azı mutlu saatin yeniden doğduğu on yıl olduğunu fark eder.
80’lerde akşam yemeğinden önce alkollü içkilerin sunulması fikri yeni değildi. Aslında o zamana kadar alkol tüketimi yüzyıllardır devam ediyordu. İçki yasağı çağı tüm bunları değiştirmeye çalıştı, ancak bu çabalar başarısız oldu. 1920 ve 1933 yılları arasında Amerika Birleşik Devletleri’nde alkollü içecek üretimi, ithalatı, ihracatı veya satışı yasa dışı idi.
Yasak sırasında indirimli içki saati?
Ancak yakındaki mağazadan veya yerel restorandan alkollü içecek alamamak, yapmak istedikleri buysa, kimsenin içki içmesini engellemedi. İnsanlar akşam yemeğine çıkmadan önce tanıdıklarının evlerinde toplanıp seçtikleri içecekleri korkmadan yiyorlardı. Akşam yemeğinden önceki bu saat kadar mutlu olabilirlerdi ki bu muhtemelen mutlu saatler terimi nasıl ortaya çıkmıştı.
50’li yıllarda, mutlu saatler için ofiste veya fabrikada bir günün ardından bir araya gelmek olağan hale geldi ve kimileri için bir yaşam biçimi haline geldi. Ancak sonraki yıllarda akşam yemeğinden önce içmenin popülaritesi arttıkça, yarattığı sorunların sayısı da arttı. Etki altındayken araba kullanmakla ilgili tutuklamalar ve kazalar çok yaygın hale geliyordu. Birçoğu, mutlu saatler spesiyallerinin bir parçası olarak yemek dahil restoranların mutlu saatlerinin başlamasının nedeninin bu olduğuna inanıyor.
En güzel mutlu saatler doğar!
Sebep ne olursa olsun, 80’lerde alkol satan kuruluşlar arasında hangisinin en büyük ve en iyi mutlu saati sunabileceğini görmek için neredeyse hiç konuşulmamış bir rekabet var gibiydi. İkisi bire bir içki, spesiyaller ve sadece 25 sente içecekler her yerdeydi ve happy hour spesiyalinin en yeni versiyonu, bedava yiyecek ekliyordu. Görünüşe göre, alkollü içeceklere uygulanan sert fiyat indirimi, restoranlara ve barlara ihtiyaç duydukları rekabet avantajını sağlayacak kadar değildi. Böylece bedava yemek geldi.
Zor bir günün ardından, düşük fiyatlı alkolle birlikte ücretsiz yemeklerin özel bir mutlu saatinin tadını çıkarmak için uğramak, birçok insanın artık akşam yemeğini hazırlamak için eve gitmesine gerek kalmadığı anlamına geliyordu. Yiyecek ve içecek iştahlarını doyurmak için ihtiyaç duydukları her şeye sahiptiler ve hepsi sadece birkaç dolara!
Belki artan maliyetler veya belki sorumluluk sorunları nedeniyle veya belki de makul alkol tüketimini teşvik etmek için kurulan kuruluşlar nedeniyle, 80’lerde meşhur olan serbest sürüş mutlu saatler tarihe karıştı.
İyi ya da kötü, mutlu saatler artık çok daha sakin. Yiyecek her zaman ücretsiz değildir ve içecek seçenekleri bir zamanlar olduğu kadar bol değildir. Ama sorun değil çünkü mutlu saatlere gitmek çete ile bir araya gelmek için hala harika bir bahane!
GIPHY App Key not set. Please check settings