Mutfağınızda Deneyebileceğiniz Kahve Fikirleri

Kokteylleri düşündüğünüzde, anlık görüntünüz muhtemelen parlak bir şemsiye ve bir parça ananasla giyinmiş, çok renkli meyve suları ve güçlü alkollü içkilerdir. Farklı bir asansör arayanlar için çevredeki çok çeşitli kahve kokteyllerini bilmek sizi şaşırtabilir. Öğütme ve demleme kahve makinelerinin ortaya çıkmasıyla birlikte, mutfağımızda mükemmel bir fincan kahve yapabiliriz, şimdi onunla karıştırmak için heyecan verici bir şeye ihtiyacımız var!

Çoğunlukla Avrupa ve Güney Amerika’da bulunan, ezilmiş buz, şekerli süt ve soğuk espressonun karıştırılmasıyla yapılan ve sıcak havalarda popüler bir içecek olan çok basit ve masum frappe ile başlayacağız. Bir ölçü brendi ve diğer bir crme de cacao eklenmesi daha heyecan verici bir içecek olur.

Basit frappe’nin antitezi, çökmekte olan Cappuccino Borgia’dır. Bu, portakal suyu, taze soyulmuş portakal, duble bitter espresso, süt ve çikolatalı dondurma karışımından oluşur. Dondurmanın tatlılığı dengelenmiştir ancak narenciye meyvesinin keskinliği ve kahvenin acı tadı harika bir genel tat yaratır.

Daha hafif bir şeye dönelim ve doğrudan Karayipler’den bir Calypso Soğutucusu deneyebiliriz. Temel olarak, uygun şekilde olgunlaşmış birkaç muz ve soğuk, güçlü bir filtre kahve ile karıştırılmış biraz kahveli dondurma bulunur. Bununla birlikte, gerçek bir Karayip deneyimi için, bir ölçü rom, ihtiyaç duyduğu asansörü Soğutucuyu besleyebilir.

Bir dolgu alternatifi olarak, bir Caffee Zabaglone veya New Orleans’ta bulunan daha modern bir versiyon için antik dünyaya bakabiliriz. Caffee Zabaglone karışık marsala, şeker, yumurta sarısı biraz tuz ve iyi bir güçlü İtalyan içkisi. Bunların hepsi çırpıldı ve kalınlaşana kadar ısıtıldı. New Orleans versiyonu, tam yağlı, tam gövdeli, tam yağlı Amerikan kızartma içerir ve tam krema, yumurta likörü ve burbon içerir ve Mardi Gras çevresinde popülerdir.

Gerçekten ısınma deneyimi için İskandinavlar Kakule Caffee’yi hazırladılar. Geleneksel olarak bu baharat, yoğun ve sert Türk kahvesinde kullanılır ve herhangi bir sıcak içeceğin tadını çıkarabilir. Kakule Caffee için, Konyak ve Curacao’yu şeker ve bir Kakule kabuğu ile karıştırın. Kısa bir süre ısıtın ve ardından bir kibrit ile ateşe verin. Güçlü bir koyu filtre kahve ekleyin ve sonuçların tadını çıkarın!