“Melkkos” şimdiye kadar en sevdiğim yemeklerden biridir. Dürüst olmak gerekirse, İngilizce’de ne dendiğini bilmiyorum, ancak tercüme etmem gerekirse, sütlü yiyecek gibi bir şey olurdu. Ana malzemesi süt olan, biraz un ve tereyağı eklediğiniz bir yemektir.
Tüm yıl boyunca tadını çıkarabileceğiniz harika bir geleneksel yemektir. Kışın deneyin, sizi içeriden ısıtır! Hiçbir şey üzerine tarçın şekeri serpilmiş bir kase melkos’tan daha güzel olamaz.
Daha güzel ne olabilir, hepinize soruyorum! Hiç denemediyseniz, zamanın geldiğini söyleyebilirim.
Malzemeler:
1 su bardağı un
1 1/2 yemek kaşığı tereyağı
Bir tutam tuz
2 1/2 bardak süt
Yöntem:
1. Parmaklarınızı kullanarak tereyağını unla ovun. Tuzu ekleyin ve biraz daha karıştırın.
2. Sütü ocakta kaynatın ve tereyağı ve un karışımını azar azar ekleyin.
3. Ocağı tamamen kısın ve yaklaşık 5 dakika kaynatın. Karışımı sık sık karıştırdığınızdan emin olun.
4. Üstüne tarçın şekeri serpin ve sıcacık tadını çıkarın!
Bu tarifle hayal kırıklığına uğramayacaksınız. Deneyin ve tadını çıkarın. İnan bana yapacaksın.
GIPHY App Key not set. Please check settings