Mangolar: Dünya Çapında Popüler, Çok Yakında Mevcut

Güneşli bir cennette egzotik, tropikal bir tatil ister ama zamanınız veya paranız yok mu? Tropikal mango tadı ile kendi mutfağınızda mini bir tatil yapın.

Mangolar Asya’da elmalar kadar yaygındır ve eşsiz lezzetleri dünya çapında beğenilmektedir. Mangonun kendine özgü tadı gibisi yoktur. Olgun bir mango eti sulu ve biraz vanilya ile şeftali gibi tadı var. Bu meyveyi kendiniz deneyin ve tropikal bir tat tatili keşfedin.

Mangolar nefis lezzetin yanı sıra beslenme açısından da faydalıdır. Bir fincan küp küp doğranmış mango, mükemmel bir C vitamini ve iyi bir A vitamini kaynağı sağlar; bu iki vitamin, genellikle Amerikan diyetlerinde eksiktir.

Mangolar yıl boyunca mevcuttur, böylece eve her zaman güneşli bir tropik tat getirebilirsiniz. Her öğün için mükemmeldir ve hazırlaması kolaydır. Bunları kahvaltıda veya basit bir atıştırmalık olarak küp şeklinde deneyin. Öğle veya akşam yemeklerinde mango, domuz eti, tavuk veya balık mezelerini zenginleştirebilir ve birçok zarif, lezzetli tatlıda mango bulunur.

MANGO VE FÜME TÜRKİYE SALATASI

Malzemeler:

2 olgun mango

2 yemek kaşığı bitkisel yağ

2 yemek kaşığı limon suyu

2 yemek kaşığı doğranmış kişniş

1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

4 su bardağı karışık salata yeşillikleri

1 inç parçalar halinde kesilmiş 1 pound hindi

1 su bardağı küp salatalık

1 su bardağı ikiye bölünmüş üzüm domates

Talimatlar:

Dar tarafı yukarı bakacak şekilde, “yanakları” çıkarmak için çukurun her iki tarafında mangoyu dilimleyin. Bir bıçakla, çapraz yanaklar küçük küpler yapmak için ancak deriyi kesmeyin; cildi bastırın, böylece kesilmiş taraf dışarı doğru çıkar; küpleri kesin veya kazıyın. Soyma merkezi bölümü; mango parçalarını kesin. Bu işlemi ikinci mango ile tekrarlayın. 3 bardak mango küplerini bir kenara koyun; 1 bardak kırpıntıları ve daha küçük parçaları bir mutfak robotuna veya blendere koyun ve püre haline getirin. Küçük bir kapta mango püresini, bitkisel yağı, limon suyunu, kişnişi ve karabiberi çırpın. Büyük bir kapta karışık yeşillikleri, mango küplerini, hindi, salatalık ve domatesleri mango sosuyla birlikte atın.

Servis 6

Porsiyon Başına Beslenme Bilgileri: kalori: 180, toplam yağ: 5,7 gr, doymuş yağ: 0,57 gr, yağdan alınan kalori yüzdesi: 28, doymuş yağdan% kalori: 3, protein: 19 gr, karbonhidrat: 15 gr, kolesterol: 34 mg, diyet lifi: 3g, sodyum: 472mg.