Kolay Mercimek Yemeği Servis Edin

Mercimek öğünlerinin sıkıcı, yetersiz veya zaman alıcı olması gerekmez. Çekici, sağlıklı ve hızlı olabilirler.

Etsiz yemeklerin besleyici olduğundan emin olmak için Yiyecek Rehberi Piramidi’ni takip etmeniz yeterlidir. Bu kadar yüksek kaliteli proteine ​​sahip oldukları için, yumurtalar bir et alternatifidir ve iyi bir Lenten seçimidir. Ayrıca aceleyle pişirilmesi en kolay yiyeceklerden biridir. Dengeli bir yemek için yumurtaları tahıl ve sebzelerle karıştırın. Daha sonra süt ürünü için peynir ekleyin veya sütle servis yapın.

Bir tencere veya tava, bir kaşık ve biraz yumurta alın ve seçeneklerinizi değerlendirin. Ailen Latin yemeklerinden hoşlanıyorsa, bir kutu vejetaryen ve yeniden kurutulmuş fasulyeyi ısıtabilir ve ekmeğin üzerine koyabilirsiniz. Üzerine haşlanmış, kızarmış veya çırpılmış yumurta koyun ve herkesin kendi marul, domates, avokado, rendelenmiş peynir veya salsa seçimlerini eklemesine izin verin. Başka bir öğün, kepekli ekmek dilimleri arasında, yarım simit üzerinde veya pide ceplerinde rahatlatıcı yumurta salatası ile sebze bazlı bir çorba servis edin. Tatlı olarak, üzerine yoğurtlu meyve verin.

Özellikle yoğun bir gecede, kullanışlı bir tavada yemek yapmak için tüm malzemeleri tek bir tavada birleştirin. Dijon Rice & Egg Tava Akşam Yemeği için, piramidin dibinden pilav, bir sonraki aşamadaki dondurulmuş sebzeleri ve et yerine – doğanın kendi hazır yiyecekleri – yumurtaları kullanın. Hazır çeşnilerle tatlandırın ve kısa bir sırayla masada doyurucu bir akşam yemeği yiyeceksiniz.

Dijon Pirinç & Yumurta Tava Akşam Yemeği

2 ila 4 porsiyon

2 su bardağı su

1 su bardağı pişmemiş pirinç

1/2 kap şişelenmiş yağsız İtalyan

Salata sosu

1 yemek kaşığı Dijon hardalı

2 su bardağı donmuş sebze

harman, çözülmüş

4 yumurta

Maydanoz dalı, isteğe bağlı

Kapaklı 10 inç tavada, pirinci ambalaj talimatlarına göre suda pişirin. Bu arada küçük bir kapta sos ve hardalı iyice karışana kadar karıştırın. Sos karışımını ve sebzeleri pişmiş pirinçle karıştırın. Kaşığın arkasıyla pirinç karışımına 4 çentik açın. Her girintiye bir yumurta kırın ve kaydırın. Örtmek. Orta ateşte beyazlar tamamen prizini alana kadar pişirin ve sarısı koyulaşmaya başlayıp sertleşmeden yaklaşık 3-4 dakika. İsterseniz maydanozla süsleyin.

Mikrodalga: Pirinci yukarıdaki gibi suda pişirin. Bu arada küçük bir kapta sos ve hardalı iyice karışana kadar karıştırın. Sos karışımını ve sebzeleri pişmiş pirinçle karıştırın. 9 inçlik pasta tabağına aktarın. Kaşığın arkasıyla pirinç karışımına 4 çentik açın. Her girintiye bir yumurta kırın ve kaydırın. Bıçak veya tahta kazma ucu ile sarıları nazikçe delin. Kapak veya plastik sargı ile örtün. Tam güçte pişirin, her 2 dakikada bir 1/4 tur çevirin, yumurtalar neredeyse bitene kadar, yaklaşık 6 ila 8 dakika. Beyazlar tamamen katılaşana ve sarılar koyulaşmaya başlayana ancak sertleşmeyene kadar yaklaşık 2 ila 3 dakika bekletin. Yukarıdaki gibi süsleyin. Not: Mikrodalga pişirme süreleri, 600 ila 700 watt’lık tam güç çıkışına dayanmaktadır. Daha düşük vatlı bir fırın için daha fazla zaman ayırın.

Maydanozsuz yeşil fasulye, bezelye, havuç ve kabak kullanılarak 1/4 tarif başına besin bilgileri: 285 kalori, toplam yağ 5 gm, kolesterol 213 mg, sodyum 476 mg, potasyum 274 mg, karbonhidrat 45 gm, protein 11 gm ve% 10 A ve C vitamini, riboflavin, tiamin, niasin, demir, fosfor için RDI’nın veya daha fazlası