Kırmızı Şarap Her Zaman Klasik Bir Lezzet

Kırmızı şarap söz konusu olduğunda, hangi tür şarabın size uygun olduğu konusunda kafa karıştırıcı olabilir. Şarap üretimine giren çok çeşitli üzüm türleri var ki, bir süpermarket rafıyla karşılaştığınızda kendinizi şaşkın bulabilirsiniz.

Deneyimi optimize etmek için kırmızı şarapların yaşlanması için zamana, ardından servis yapmadan önce açıldıktan sonra nefes alması için bir dakikaya ihtiyacı vardır. Soğutulmalarına gerek yoktur ve güçlü tatlar ve koyu etlerle iyi giderler.

Bu makalede, farklı kırmızı şarap üzüm çeşitleri detaylandırılmıştır ve mevcut ürünlerden bazılarını tanımanıza izin verirken size tatları deneme şansı verir.

Genel olarak, satın alınabilecek şarapların çoğunu oluşturan altı klasik kırmızı üzüm çeşidi vardır. Elbette diğerleri var, ancak bu sadece mevcut en yaygın çeşitlere genel bir bakış

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon geleneksel olarak Bordeaux ile ilişkilendirilir, ancak şimdi Yeni Dünya ve Avrupa’nın her yerinde yetiştirilmektedir. Kalın kabuklu küçük üzümlerden elde edilen siyah akıntı benzeri bir tada sahiptir. Cabernet Sauvignon, muhtemelen en köklü kırmızı şarap türlerinden biridir ve Doğu Avrupa (genellikle düşük bütçeli) özel şaraplarından Şili ve Avustralya çeşitlerine ve Bordeaux’nun prestijli ve tarihi kırmızı şaraplarına kadar dünyayı kapsar. daha pürüzsüz, genellikle daha pahalı şaraplar üretmek için olgunlaştı.

Merlot

Merlot ayrıca geleneksel olarak Fransa’nın Bordeaux bölgesi ile ilişkilidir. Daha spesifik toprak durumu gereksinimleri nedeniyle Cabernet Sauvignon ile aynı şekilde dünyaya yayılmamıştır. Ama Kuzey Kaliforniya vadilerinde mutlu yeni bir yuva buldu. Zengin, sulu bir şaraptır, meyveli kek ve siyah frenk üzümü gibi tadı vardır.

Pinot Noir

Pinot Noir, Burgundy bölgesi şarap imalathaneleri ile ilişkilidir ve yakın zamana kadar başka hiçbir yerde özel bir başarı ile üretilmemiştir. Ancak Yeni Zelanda şu anda çok kaliteli Pinot Noir şarabı üretiyor. Bu üzümün ürettiği şaraplar tadı itibariyle ilk bakışta yazlıktır. Size yaz meyvelerini hatırlatıyorlar. Ancak beş ila on yıl olgunlaştıktan sonra, bu tat çok daha zengin ve hak ettiği şekilde daha pahalı hale gelecek şekilde değişir.

Shiraz veya Syrah

Fransızların Syrah dediği şey Avustralyalılar tarafından Şiraz olarak bilinir. Geleneksel olarak Rhone Vadisi’nde yetiştirilir, ancak Yeni Dünya’da popüler hale gelmiştir. Avustralya, Şili, Kaliforniya ve Güney Afrika’dan çıkan bu farklı şarabın harika çeşitleri var. Kırmızı şarabı tercih edenlerin gerçek favorilerinden biridir. Tadı meyvemsidir ancak bazen biberli bile olabilir, bu da onu herkesin sevdiği bir tada sahip değildir.

Sangiovese

Bu, İtalya’da en çok ekilen kırmızı üzümdür. Chianti (bu üzümün bir ürünü) ile ünlüdür, birçok kişi tarafından sürahi şarabından gerçekten lezzetli bir içki olarak kabul edilmiştir. Meyveli bir şarap olmayabilir, ancak her tür yemek için harika bir ortaktır, siyah kiraz tadı vardır, ancak bu genellikle o kadar açık değildir. Daha iyi bilinmeye başlıyor ve Yeni Dünya Sangiovese üzümleri yetiştirmeye daha fazla ilgi duymaya ve daha iyi olmaya başladığında kesinlikle dikkat edilmesi gereken bir şey.
Nebbiolo

Nebbiolo, İtalya’nın en iyi şaraplarından bazılarının sorumlusu olmasına rağmen Yeni Dünya’ya atılmamış olan Kuzey İtalya’nın klasik üzümlerinden bir diğeridir. Manevi evi Barolo’dur ve daha sıcak iklimlerde dikim için ideal olarak uygun görünmektedir. Tadı siyah kiraz ve hatta bazen çikolata onu zengin bir şarap yapar.

Kırmızı şarap yapımına giden daha birçok üzüm türü ve tamamlayıcı üzümlerin özel karışımları vardır, ancak bu, kırmızı şaraplar hakkında daha fazla bilgi için örneklemeye başlamak için size bir genel bakış sunmalıdır, laithwaites (nokta) co (nokta) uk