Hissettiğimi Yiyorum

Akşam yemeğinizi bir saatten daha kısa bir süre önce bitirmiş olmanıza rağmen, en sevdiğiniz rahat kıyafetlerle televizyon ekranının önünde otururken kalkıp bir şeyler daha yemek için mutfağa gitmek için bir sitcom daha izlerken çok büyük bir ihtiyaç hissettiniz mi? ? Birçoğu buzdolabının iştahınızı mahvedebilecek pek çok zevki gizlediği konusunda hemfikir olsa da, günümüz tüketicileri iyi servis edilmiş bir yemekten önce veya sonra bir şeyler çiğnemenin tamamen tuhaf bir uygulama olduğuna inanmıyor. Belki de herhangi bir kilo verme programı uygulanmadığında bile, tüketilen yiyecek miktarı, onu tatmin ve tok hissettirmek için yeterli değildi. Ya da belki yiyecekleri çöpe atmaktan nefret ediyor ve el değmeden bırakılan ve atılmaması gereken son elmalı turtayı koymak için iyi bir yer bulma çabasıyla tüketiyor. Ama neden yaptığınız belirli yiyecek türlerini yemeyi seçiyorsunuz? Diyetisyenler ve sosyal araştırmacılar için kompulsif yemenin gerçek nedeni, psikolojik durumunuzdur. İnsanlar hissettiklerini yeme eğilimindedir.

“Yemek ve bağımlılık” alanında uzmanlaşmış Amerikalı psikoterapist Mrs. Synthia Power başkanlığındaki bir ekip tarafından tamamlanan araştırmaya göre, ruh halimiz ile yemeyi seçtiğimiz yiyecekler arasında çok yakın bir ilişki var. Bir film izlerken kucağınıza koyduğunuz ekstra miktarlarda cips ve dondurma, o anda hissettikleriniz hakkında bir şeyler gösteriyor. Gerçekten aç olmadığınız için neden bu fazladan kalorileri tüketmeyi seçtiğinizi anlamaya hiç çalışmadıysanız, araştırmacılar duygusal durumumuzla ilişkili olarak yeme alışkanlıklarımızı incelemeye çalıştılar.

Çalışmanın sonuçları, öfkeli hisseden insanların en büyük yüzdesinin biftek yemeyi seçeceğini, depresyondan muzdarip bir kişinin ise içeriğinde şeker ve kafein bulunan yiyecekleri arayacağını gösterdi. Kıskanç bir karakter, ev sahibi tarafından sunulan her şeyi ya da buzdolabına koydukları her şeyi yiyecektir, deneyecekleri lezzet paletine özellikle düşkün olmasalar bile, bu da birçok rekabeti ve yemek kavgasını açıklar. hala çocukken kardeşler arasında gözlemlenir.

Bayan Power’ın araştırması 500’den fazla kişiyi test etti ve bu, beslenme seçimlerimiz ile yeme şeklimiz arasındaki ilişkiyi incelemeye yönelik ilk ciddi girişim olarak kabul ediliyor. İngiliz “Sunday Times” ın bildirdiğine göre, “Öfkelerini ifade etmek zorunda olan insanlar genellikle dana bifteği gibi kolayca ayrışmayan yiyecekleri seçerler. Öte yandan, yalnız ve depresif hissedenler karbonhidrat tüketmeyi seçerler.” İncelenen örneğe göre, hayatlarında stresli ve zor bir dönemle uğraşanlar, örneğin boşanma gibi, dondurma, bal veya marmelat gibi yumuşak tatlılar yemeye eğilimliyken, cinsel hayal kırıklığı yaşayanlar seçme eğilimindedir. makarna, kek veya bisküvi gibi nişastalı yiyecekler. Dahası, gerçekte kimin stresten muzdarip olduğunu görmek istiyorsanız, bir dahaki sefere onları akşam yemeğine davet ettiğinizde arkadaşlarınızı gözlemlemeye çalışın. Akşam yemeği partinizde önce tuzu kimin alacağını izleyerek stresli olanı tam olarak tespit edebileceksiniz.