Standart sosisli sandviçlerden ve hamburgerlerden daha şık bir yaz menüsü arzuluyorsanız, ancak sizi bütün gece mutfakta tutmayacak bir şeye ihtiyacınız varsa, kilerde halihazırda bulunan kullanışlı öğeleri zarif, hazırlaması kolay ürünlerle birleştirmeyi deneyin. yiyecekler.
Bir başlangıç noktası: konserve Bartlett armutları. Kutudan çıkar çıkmaz keyifli olsa da, biraz hayal gücü ile ana yemeğe kolayca eklenebilirler. Örneğin, hafif ızgara halibut ile birlikte servis edilen basit bir salsa ile biraz lezzetli, hafif bir tat için deneyin. Sadece damakta kazanan bir birlik değil, aynı zamanda sağlıklı bir konserve armut, yağ veya kolesterol içermez ve iyi bir potasyum ve lif kaynağıdır. Halibut, mükemmel bir protein ve omega-3 yağ asitleri kaynağıdır.
Tatlı ve Baharatlı Armut Salsa ile Izgara Halibut
6 porsiyon yapar
2 kutu (her biri 15 oz) Bartlett armut yarımları, süzülmüş
1/2 su bardağı mango turşusu
2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
2 yemek kaşığı ince dilimlenmiş yeşil soğan
2 yemek kaşığı dilimlenmiş turp
1/4 çay kaşığı toz kimyon
Kırmızı acı biber, yetecek kadar
6 pisi balığı biftek, her biri 6 ila 8 ons
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon biber
6 armut parçasını bir kenara koyun. Kalan armut yarımlarını doğrayın. Küçük bir kapta doğranmış armutları Hint turşusu, maydanoz, yeşil soğan, turp, kimyon ve kırmızı biberle karıştırın; bir kenara koyun. Her iki pisi balığı bifteğini zeytinyağı ile fırçalayın. Üzerine limon biberi serpin. Pisi balığı ızgara veya tavada kızartın, her iki tarafı da 3 ila 5 dakika pişirin veya balıklar çatalla test edildiğinde pul pul dökülene kadar. Servis etmek için halibut’u servis tabağına yerleştirin. Balığın yanına armut yarısını yerleştirin. Armut turşusu karışımı ile doldurun.
Beslenme Bilgileri (porsiyon başına): Kalori 371, Protein 36g, Karbonhidrat 38g, Lif 4g, Yağ 9g, Sodyum 494mg, Kolesterol 55mg.
GIPHY App Key not set. Please check settings