Bontonmairimnam Restaurant’a Bir Bakış

Tayland, Khon Kaen’deki şu anki tatilimde en sevdiğim restoranlardan birini ziyaret etme fırsatım oldu.

Kız arkadaşımın annesini yemeğe çıkarmak istedim ve öğle yemeğinin daha iyi bir fikir olacağı söylendi. Tartışacak biri değil, kabul ettim.

Leydim bana annesini öğle yemeğine nereye götürmek istediğimi sordu ve seçim basitti. Birkaç ay önce Khon Kaen’e gittikten sonra kızıma Bontonmairimnam Restaurant’a gitmek istediğimi söyledim.

Bu, şehir sınırlarının hemen dışında ve bir nehrin kıyısında küçük bir restoran. Serin ve huzurludur ve çardak benzeri ahşap yapılarda küçük, bireysel yemek alanlarına sahiptir.

Bu açık hava restoranından genellikle serin bir esinti akıyor ve bugün bir istisna değildi. Birkaç kola, biraz su ve soğuk bir bira sipariş ettikten sonra sıra menüyü incelemeye gelmişti.

Neyse ki benim için menü Tayca ve İngilizce. Bu bölge için ve özellikle Khon Kaen’i ziyaret eden birkaç İngilizce konuşan turistten bu kadar uzaktaki bir restoran için alışılmadık bir durum.

Menüyü inceledikten sonra herkesin kararları verildi. Çok özenli genç bayan sunucularına sipariş verdik ve öğle yemeğimizi beklerken sohbet ettik.

Yaklaşık 5 dakika içinde, yiyecek geçit töreni gelmeye başladı. Haşlanmış yumurta, baharatlı papaya salatası, istiridye salatası, kalamar, sebzeler ve buharda pişirilmiş pirinç geldi. Kızarmış yemeklerim için birkaç dakika daha beklemek zorunda kaldım.

Yakında kızarmış karidesim ve soğan halkalarım ve böreğim geldi. Her şey paylaşıldığı için bayanların sipariş ettiği yemeklerle zaten başlamıştım.

Sekiz farklı tabaktan alıp tabağımdaki pirinçle iltifat ederek, yiyecekler gelmeye devam etti.

Sohbet ve içecekler akmaya devam etti ve yedik, yedik ve yedik. Hız yavaştı, esinti rüzgar çanını hafifçe söndürdü ve nehir arkamdan aktı.

Yemeye devam ederken, masamızın yanında duran kızlardan birinden bir bira daha sipariş etmenin zamanı gelmişti. Anında aldı ve bana bir tane daha soğuk bir tane doldurdu.

Yemekten sonra güzellikler vardı ama hiçbirimiz bir lokma daha yiyemedik. Sebzelerden deniz mahsullerine, salatalara ve arkadaş karidesine kadar hepsi lezzetliydi.

Hepsini yıkaması için son bir şişe su sipariş edildi ve biraz daha rahatlatıcı sohbet devam etti.

Otele dönme vakti gelmişti, bu yüzden faturayı aradım ve daha önce burada olduğum için şaşırmadım. Genel toplam 860 Baht veya kabaca, 8 tabak, 2 büyük bira, 2 kola ve bir şişe su için 27 ABD doları idi. Küçük, 40 baht bahşiş ekleyerek 30 doların altında bir şölen yaşadık.

Tayland’ı sevmemin birçok nedeninden biri.