Bira Çeşitleri

“Bira” kelimesi genellikle soğuk ve ferahlatıcı bir içeceği tanımlamak için kullanılan genel bir isim olarak kullanılır. Örneğin, “Selam Mike, hadi bir bira içelim.” Bununla birlikte, dünyanın dört bir yanındaki bira severler, biranın genel bir anlamı olmadığı konusunda yürekten hemfikir olacaklar.

Bira türlerine gelince, aralarından seçim yapabileceğiniz birçok seçenek var. Hangi türün en iyi olduğunu söylemek imkansız, çünkü hepsinin çok farklı özellikleri var. Bir pilsner’ın hamaldan nasıl farklı olabileceğine veya bir şişenin elma şarabından nasıl öne çıktığına şaşıracaksınız.

Farklı bira türlerine verilen isimler, genellikle menşe yeri gibi ürünün bireysel özelliklerini yansıtır. Çoğu bira, özellikle ticari olarak satılanlar, geleneksel yöntemler kullanılarak işlenir.

Farklı bira türleri, görünüm, tat, köken ve aroma gibi benzersiz niteliklere sahiptir. Dünyanın en yaygın bira türlerini oluşturan birkaç stil vardır:

Biranın stillerinin nasıl tattıkları, neye benzedikleri, nasıl koktukları ve tabii ki nerede yapıldıkları ile çok ilgisi vardır. Bazı yaygın seçenekler şunları içerir:

* Lager: En popüler bira türlerinden bazıları biralardır. Bunlar arasında temel lager, all-malt lager, light lager, double pilsner, malt likör ve düşük alkollü veya “hafif” biralar gibi Amerikan stilleri bulunur. Popüler uluslararası seçenekler arasında Çek, Avrupa, Japon ve Alman biraları bulunur.

* Ale: Amerikan kehribar, kahverengi ale, hamal, sert, ekşi ve yabani ale de yaygın Amerikan biralarıdır. Ayrıca “Ales” kategorisine giren Şili Birası, Balkabağı Ale, Belçika ve Fransız biraları, İngilizce, Almanca, İrlanda, Fince, İskoç ve Rusça biraları.

* Elma şarabı: Resmi bir bira olmasa da, birçok bira içen elma şarabının tadını hala çıkarmaktadır. Favoriler arasında standart elma şarabı, New England elma şarabı ve birçok özel elma şarabı bulunur.

* Melezler: Farklı bira stillerini veya malzemeleri birleştirmek bu “deneysel” birayı yaratır. Berbed, füme, meyve ve sebze birası ve baharatlı bira her tür melezdir.

* Mead: Mead bir bira değil, asırlık tariflerden uyarlanmış bir bal şarabıdır. Melomel, meyve veya sebzelerle harmanlanmış bir tür bal likörüdür. Braggot, bira ve bal likörü karışımıdır, Metheglin ise baharatlarla harmanlanmış bal likörüdür.

Çeşitlilik yaşamın çeşnisidir. Bir bira içiciyseniz, muhtemelen denenmiş ve gerçek bir markaya sadıksınızdır. Ancak çeşitliliğin hayatın tuzu olduğunu unutmayın. Kullanabileceğiniz birçok seçenek var, bu yüzden bir dahaki sefere soğuk bir tane açmaya hazır olduğunuzda yeni bir şey deneyin.