Acai Berries Yeni Süper Meyvedir

Meyveler ve çikolata. Genelde harika bir kombinasyon, değil mi? Ya içinde kakao aroması olan bir dut olsaydı? Doğanın sahip olacağı gibi, var. Bu olağanüstü besleyici meyveye acai berry (a-sigh-ee olarak telaffuz edilir) denir. Tam olarak saf çikolata gibi tadı olmasa da, kakaonun acısı yoğun bir tada dahil edilmiştir. Bazı meyve suları acı ahududularla karşılaştırıldığı için lezzeti tam olarak belirlemek zordur, bazıları ise acai’nin tuzlu bir ağızda kalan tat ürettiğini iddia eder (örneğin zeytinler gibi.) Tamam, bunu söyleyen benim. Ancak acai’yi bu kadar benzersiz kılan tek şey lezzet değil.

Amazonların yağmur ormanlarından acai meyveleri yüzyıllardır Brezilyalılar tarafından tüketildi. Ancak son zamanlarda, bu üzüm büyüklüğündeki meyvelerin gitgide daha fazlası, Güney Amerika palmiye ağaçlarından dünyanın dört bir yanındaki meyve suyu şişelerine düşüyor.

Büyük miktarda antioksidan ve besin değeri ile bilinen antioksidan süper gıda olarak etiketlendi. Acai, daha önce bilinen antioksidan yarışmasının öncüsü olan yaban mersininin kanserle mücadele gücünü iki katına çıkarıyor. Meyvenin tüketimi sadece kanserli hücreleri önlemeye ve onlara saldırmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda enerjiyi ve genel bağışıklığı da artırdığı söylenir. Aslında, sözde ve hatta onaylanmış faydaların listesi, gelişmiş sindirimden daha iyi dolaşıma ve hatta daha iyi uykuya kadar neredeyse sonsuzdur. Acai’nin dünyanın en sağlıklı meyvesi olarak anılmasının nedeni bu olağanüstü özelliklere dayanmaktadır.

Ancak, yeni bir girişim arayan bir meyve suyu üreticisiyseniz, birçok meyve suyu ve smoothie üreticisi, sağlıklı meyvelerden yararlanmak için çoktan silahı atladı. Trend hala oldukça yeni olsa da, market rafları zaten organik acai suları, yoğurtlu içecekler, tatlılar ve hatta çaylar gibi iyi stoklanmış durumda.

Ve bu ürünlerin şişeleri pek çok güzel söz veriyor. Aslında şu anda bir öğün ikamesi için yeterli olduğunu iddia eden bir Organik Acai Antioksidan Süper Gıda Smoothie’si içiyorum. Bu doğru mu? Besin Değerleri etiketi yeterli miktarda protein, karbonhidrat, yağ, potasyum ve hatta omega-3 yağ asitlerini gösterdiğinden beslenme ihtiyaçlarımı karşılıyor gibi görünüyor! Ve aslında bugün yediğim tek şey bu ve aç olduğumu sanmıyorum! Belki bu şeyler gerçekten işe yarıyor (Bunu evde denemeyin ama millet, acai bütün gün yediğiniz tek şey olmamalı.)

Acai ayrıca kırmızı şarapta bulunan antosiyanin denilen kardiyovasküler mücadele fitokimyasal miktarının 10-30 katına sahip olduğu için kalp hastalıklarını önleme vaatleri de verdi. Bu fitokimyasalları, yüksek yağ alımına rağmen Fransa’da nadir görülen kalp hastalıklarının tuhaflığını sıralayan Fransız Paradoksu’ndan duymuş olabilirsiniz. Konsept, sağlıklarının devam etmesinden sorumlu olan kırmızı şaraptaki fitokimyasalları taşır.

Tüm bu faydalar havayı doldururken, meyve kulağa mükemmel geliyor, değil mi? Size öyle olmadığını söylemek için burada değilim, ama ne kadar acai tükettiğiniz konusunda dikkatli olmanız için buradayım. Halsizlik, ateş ve toksisite gibi olumsuz etkileri olan antioksidan doz aşımı diye bir şey var. Bu yüzden antioksidanlarla dolu bir meyveye dikkat etmek gerekir. Uzmanlar, doktorunuzla optimal antioksidan dozajınızın ne olduğunu tartışmanızı önerir.

Kaynaklar:
Acai Berry Meyve Rehberi
Sambazon SuperGreens Devrimi
Mona Vie Acai İçeceği