Yumurta Salatası Sürprizleri

Herkes yumurtayı sever. Onlarla genellikle çırpılmış veya kızarmış kahvaltı masasında karşılaşırız. Ancak bunlar aslında lezzetli salata elyaflarıdır. Yumurta salatası tarifleri muhtemelen yapımı en kolay salatalardan biridir. Sadece olduğu gibi sunulmakla kalmaz, aynı zamanda sandviç dolgusu olarak da kullanılabilir.

Aşağıda farklı kaynaklardan derlenmiş tarifler bulacaksınız. Evde bir veya iki tane denemek isteyebilirsiniz. Onları bitiremezseniz endişelenmeyin, bu salatalar yine de yarın sandviçi yapabilir. Şimdi, yeterince söylendi. Eşyalarını kaldır ve çırpmaya başlayalım.

TOPUKLU YUMURTA SALATA
4 kişilik

1/4 su bardağı mayonez
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
1/4 su bardağı kıyılmış soğan
1/2 çay kaşığı Worchestershire sosu veya
1 tatlı kaşığı hazırlanmış hardal
1/4 çay kaşığı öğütülmüş beyaz biber
6 pişmiş yumurta
1 su bardağı ince dilimlenmiş kereviz
2 yemek kaşığı kıyılmış yeşil biber veya kırmızı veya yeşil hamburger tadı
dilimlenmiş domates veya bütün domates
garnitür için maydanoz

Orta boy bir kapta mayonez ve sonraki beş malzemeyi iyice karışana kadar karıştırın. Yumurtaları dilediğiniz gibi parçalara ayırın. Yumurta, kereviz, yeşil biber veya mayonezli karışımın tadına bakın. İyice karıştırın. İyice soğuyana kadar örtün ve buzdolabında saklayın.

Servis Yapmak İçin: Karışımı domates dilimlerine veya bütün domatese koyun. Bütün domates kullanıyorsanız, ya üstünü kesin ve ortasından kaşıkla kaşıkla ayırın, rendelenmiş marul üzerine koyun ve yumurta salatası ile gevşek bir şekilde doldurun ya da domatesi 8 dilim halinde kesin, ancak domates dilimlerinin kalması için tamamen kesmeyin bağlı.

Bahçe Yumurta Salatası Kasesi
4 porsiyon yapar

6 yemek kaşığı. mayonez
1 çay kaşığı. hazırlanmış hardal
1/4 çay kaşığı. limon biber baharat
1/8 çay kaşığı. tuz
1/2 su bardağı dondurulmuş bezelye, çözülmüş
1/2 su bardağı ince dilimlenmiş karnabahar
1/2 su bardağı dilimlenmiş mantar
1/2 su bardağı doğranmış kereviz
1/2 bardak dörde bölünmüş ve dilimlenmiş kabak
2 çay kaşığı. kurutulmuş frenk soğanı
3 haşlanmış yumurta, iri doğranmış
Ispanak yaprakları
Kırmızı biber
115 gram. jülyen kesilmiş İsviçre peyniri
Domates dilimleri
Biber dolması zeytin

Orta boy bir kapta mayonez, hardal, limon biber çeşni ve tuzu karıştırın. Bezelye, karnabahar, mantar, kereviz, kabak ve frenk soğanı ilave edin. Yavaşça yumurtaları karıştırın.

Salata kaselerini ıspanakla sıralayın. Yumurta salatası kaşıkla. Kırmızı biber serpin. İsviçre peyniri, domates ve zeytin ile süsleyin.

Not: İstenirse yumurta salatası kaşıkla bir domates kabına konulup ıspanak yatağına konulabilir.