Orta derecede şarap tüketimi bu ikisinin daha iyi dengesini sağlar. Ek olarak, şarabın pıhtılaşma önleyici etkisi vardır, bu da kanın pıhtılaşma olasılığını azaltır.
Alkol içmenin sağlık yararları küçümsenemez. Temelde sağlığınızı büyük ölçüde kanıtlayabileceğine dair kanıtlar yüzünden.
Bununla birlikte, tüm alkollü içecekler sağlıklı kazanımlar sağlayamaz. Şaraplar ve alkollü içkiler arasında şaraplar, alkollü içeceklere göre daha sağlıklı faydalar sağlar.
Alkol, genellikle saflaştırılmış veya ekstrakte edilmiş alkol anlamına gelir. Alkolün damıtılması işlemi genellikle fermente bir sıvının ısıtılmasıyla yapılır. Sıvı, sıvı halden gaza veya buhara geçerek havada dağılmak üzere yapılır ve sonra tekrar sıvılaştırılmış şekline sıkıştırılır. Şarap Tadımı sanatını öğrenin.
Alkollü içkiler genellikle alkol üretmek için fermente edilebilen herhangi bir doğal malzemeden yapılır. Az miktarda alkol içeren şarabın, alkol içeriğini artırarak ve sıvı maddesini azaltarak alkollü içkiye dönüştürülebileceğini tahmin edebilirsiniz.
Ölçümler
Alkollü içkiler, bol miktarda alkol içeren şaraplar da dahil olmak üzere herhangi bir organik maddenin damıtılmış formları olduğundan, bu belirli içecek türleri alkol içeriklerine bağlı olarak ölçülür ve değerlendirilir. Alkollü içki üreten çoğu ülke belirli bir ölçüm yöntemi kullanır. Yaygın yöntem Gay-Lussac sistemini kullanmak veya alkolü hacimce alkole veya ABV’ye göre ölçmektir.
Örneğin,% 60 ABV olarak sınıflandırılan belirli bir alkol,% 60 alkol içerdiği anlamına gelir. Amerika Birleşik Devletleri’nde alkollü içkiler veya herhangi bir alkollü içecek, ölçek kanıtı kullanılarak alkol içeriklerine göre sınıflandırılır. Alkollü bir içeceğin, özellikle de alkollü içeceğin kanıtı, ABV’lerini ikiye katladı. Örneğin, bir ruh% 30 ABV’ye sahipse,% 60 kanıt olarak sınıflandırılır.
Sınıflandırmalar
Ruhlar, temel olarak, fermantasyon ve damıtma işleminde kullanılan fermente edici malzeme türüne göre sınıflandırılır.
Ruhların sınıflandırılması hakkında daha fazla bilgi için, işte size yardımcı olabilecek bir liste:
1. Brendi
Bu, fermente üzüm özünden yapılan bir ruh türüdür. Brendinin alkol içeriği, çoğunlukla şaraplardan olmak üzere üzüm sularının titiz bir damıtma işleminden elde edilir.
2. Cin, Votka vb.
Bu alkollü içecekler, doğal olarak tahıllardan yapılan damıtılmış biralardan üretilir.
3. Kuvvetlendirilmiş şaraplar
Bunlar, genellikle brendi olmayan, fermente şarap ve ekstrakte edilmiş alkollü içkilerin bir kombinasyonundan yapılan özel alkollü içkilerdir.
Bunlar, birçok alkol sınıflandırmasından sadece birkaçı. Kaynaklandıkları materyallerden farklı olabilirler ancak alkol üretmek için hepsi ekstrakte edilmiş ve damıtılmıştır. Bu yüzden ruhlar olarak bilinirler.
Kimya ve gıda uzmanları, şarabın, genellikle sağlığa faydalı olan zengin vitamin, mineral ve doğal şeker birikintileri içerdiğini yıllardır biliyorlar. Şarap ayrıca potasyum açısından zengindir ve sodyum oranı düşüktür. Kırmızı şaraplar, meyve sularının üzüm kabukları ile daha uzun süre temas etmesinden dolayı bu elementlerden daha fazlasına sahiptir. Kırmızı şaraplar aynı zamanda üzüm kabuğundan gelen B vitamini açısından da zengindir.
GIPHY App Key not set. Please check settings