Neden Akşam Yemeği İçin “İyi” Bir Şey Düşünemiyorum?

Tamam, şimdi sormam gerek, kendinizi aynı yemekleri defalarca yaparken buluyor musunuz? Görünüşe göre bir kızgınlık yaşıyorum ve aynı yiyecekleri dönen bir ölçekte düzeltiyorum. Ailemde seçici yiyiciler var ama o kadar seçici değil.

Bununla ilgili bir şeyler yapmaya karar verdim. Bir süre bunun üzerine düşündükten sonra, yemek pişirmedeki en büyük sorunun ne yapacağıma karar vermek olduğunu keşfettim, bu yüzden bir defter çıkardım ve yan yemeklerle birlikte yemek fikirlerini yazmaya başladım. Hatta ara sıra arkadaşlarıma ve aileme daha fazla fikir edinmek için akşam yemeğinde ne yediklerini sordum.

Kızıma da en sevdiği yemek seçenekleri ve yan yemekler için fikir vermesini istedim. Uzun zamandır yapmadığım şeyleri bulmakta iyi bir iş çıkardı. Ona acıktığında sormanın, yaratıcı fikirlerinin daha fazla fikir üretmesine yardımcı olduğunu buldum.

Şimdi her hafta küçük yemek fikirleri defterim var ve 8 tanesine karar veriyorum ve bunları yapmak için malzemeler için alışverişe gidiyorum. Daha sonra bir liste hazırlıyorum ve 8 farklı menü seçeneğinin panosuna koyuyorum ve bunları hazırlarken üstünü çiziyorum.

Haftanın sonunda her zaman bir yemek kalıyor, çoğu zaman yapmadığımı fark ediyorum çünkü birisi bundan pek hoşlanmıyor ya da hazırlanması çok uzun sürüyor. Sonra not defterime şöyle bir not yazıyorum ki, böyle olduğunda bunu pişir ve böylece evde olmayacak ya da bunu yapacak vaktin olduğunu bildiğin zaman bunu akşam yemeği listesine koy.

Yemek yapmaktan neredeyse hiç korkmadığımı fark ettim, akşam yemeği yapmadan önce markete hızlı koşmayı ortadan kaldırdım ve yemek yemek söz konusu olduğunda hayatımı çok daha kolaylaştırdım.