Mutfakta Mikroplar

Her gün piyasadaki en son mikrop öldürücü ürünlerin televizyon reklamlarını görüyorsunuz. Şirketler size sürekli olarak gün boyunca evinize saldıran sinir bozucu, kalıcı bakterileri hatırlatıyor. Sadece mikroskopla görebileceğiniz kadar küçük bir şeyin bu kadar zararlı olabilmesi olağanüstü! Ama mikroplar gerçektir. Ancak, onlarla gerçekten savaşmak için tam olarak ne olduklarını bilmelisiniz. İşte mikroplara ve onları özellikle mutfağınızdan nasıl uzak tutabileceğinize dair bir rehber.

Banyoların tehdit edici mikropları barındırma konusunda kötü bir üne sahiptir, ancak bu itibar gerçekten kazanılmış değildir. Mutfaklar, evinizdeki mikropların çoğunun bulunduğu yerlerdir. İşte bu yüzden onları görmezden gelmemek çok önemli. Görünmez küçük serserilerin her köşenin arkasında gizlendiğini unutmak kolaydır, ancak bunu yaparsanız, kesinlikle hayatınızı çok daha zor hale getireceklerdir.

Bir mikropu öldürebilmenizin nedeni, onun gerçekten yaşayan bir organizma olmasıdır! Dört çeşit mikrop vardır: bakteriler, virüsler, mantarlar ve protozoa. Pek çok mikrop bitkileri, hayvanları ve insanları geçici olarak istila edebilir ve çok az sonuçları olabilir ve hatta bazı mikroplar iyidir! Örneğin bağırsaklarda yiyeceklerimizi sindirmemize yardımcı olan bakteriler vardır. Ayrıca doktorlar, bakterilerin yardımıyla ilaç ve aşı mühendisliği yapabilmektedir. Fakat çoğunlukla mikroplar şapkalarını vücudunuza asmaya karar verirlerse, kontrolü ele geçirmeye çalışırlar. Hiç grip yüzünden yatağınızda kaldınız mı? Evet cevabını verdiyseniz, size bir virüs bulaşmış demektir. Ya da belki kulak enfeksiyonu geçirmişsin! Bu durumda suçlu bakteriydi. Mikroplar ihtiyaç duyduğunuz enerjiyi ve besinleri tüketir ve kötü toksinler üretir; Boğaz ağrısı ve öksürük gibi klasik hastalık belirtilerine neden olan toksinler. Yani mikroplar çoğunlukla dostumuz değil.

Yine de her yerdeler. Ve mutfak gibi yiyecekleri depoladığınız yerlerde bu benzersiz bir sorun olabilir.

Mikropların vücudunuzu istila etmesini önlemenin en iyi yolu, ellerinizi sık sık yıkamaktır. Mikroplar tipik olarak kişiden kişiye aktarılır. Birisi size öksürürse veya sadece size dokunursa, bu ısırgan mikroplar onlardan size sıçrayabilir. Bu nedenle, insanların sıkça dokunduğu kapı kolları ve diğer nesneler özellikle mikroplarla doludur. Ellerinizi sık sık sabunla yıkayarak, sizi hasta etme şansı bulamadan mikropları öldürebilirsiniz. Köpeğinizi sadece sevdiyseniz veya öksürdüyseniz, mikroplara karşı daha savunmasızsınız, bu yüzden ellerinizi yıkayın. Bu kadar açık.

Yani mutfakta aynı kural geçerlidir. Yemek hazırlamadan önce ellerinizi sık sık yıkamayı unutmayın. Ancak, bundan daha fazlasını yapabilirsiniz. İşte mutfağınızı güzel ve temiz tutmak için atabileceğiniz bazı adımlar, böylece bu kötü niyetli mikropların hiç şansı kalmaz.

Neyse ki, aileniz için sağlıklı bir ortam yaratmak için düzenli bir ucube olmanıza gerek yok. Ellerinizi sık sık (sabun ve ılık suyla) yıkamanın yanı sıra, bu mikropların genç ölmesini sağlamak için aşağıdaki ipuçlarını kullanabilirsiniz.

Tezgahlarınız ve lavabonuz mikroplar için bir üreme alanıdır. Elleriniz, yiyecekleriniz, mutfak eşyalarınız, paçavralarınız vb.Tezgah üstlerini ve lavaboyu süsleyeceğinden, onları temiz tutmalısınız. Dökülen süt için ağlama. Hemen temizleyin!

Tezgahları ve lavaboyu temizlemek için ne kullandığınız sandığınız kadar önemli değil. Bir sünger veya paçavra veya tek seferlik bir mendil mükemmel şekilde çalışacaktır. Anahtar, onları da temiz tutmaktır! Bu süngeri veya paçavrayı sık sık çamaşır makinesine atın. Ayrıca bulaşık bezlerinizi kullanılmadıkları zamanlarda ılık sabunlu suya batırabilirsiniz. Yapabileceğiniz en kötü şey, mutfağınızı kirli bir bulaşık beziyle temizlemek. İşte bu yüzden bu dezenfektanlar gerçekten avantajlı olabilir! (Diğer temizlik malzemelerinizle birlikte kullanmak için daima dezenfektan spreyler kullanın.) Ilık su ve sabunun mikropların düşmanı olduğunu unutmayın.

Dahası, kesme tahtalarına karşı dikkatli olun. Evinizdeki köşeler ve çatlaklar, daha iyi ve yaşayan bir konukçu bulana kadar genellikle mikroplar tarafından istila edilir. Bir kesme tahtası kullandığınızda, bıçağınızla küçük çentikler açarsınız ve bu küçük yarıklar mikropları çeker. Bu nedenle, her kullanımdan sonra kesme tahtanızı sert bir şekilde fırçaladığınızdan emin olun.

Açıkçası bulaşıklarınızın baharatlı ve geniş olmasını istiyorsunuz. Neyse ki, bugünlerde hile yapan bulaşık makinelerimiz var. Ancak bulaşıkları bulaşık makinesine koymadan önce temiz bir bulaşık beziyle biraz ovmak asla zarar vermez.

Bir başka şaşırtıcı tavsiye, kağıt havluların ve bardakların alternatifinden daha iyi olmasıdır. Ellerinizi o bez havluyla veya o bardaktan içeceğinizi kurulamak isteyebilirsiniz. Ancak el havlusu ve bardağı paylaşmak, mikropların yapmanızı istediği ilk şeydir! Neden mutfağın etrafında dolaşmak ve kağıt havlulara yatırım yapmak için bazı ucuz kağıt bardaklar satın almıyorsunuz? Bu mikropların dolaşmasını önlemenin gerçekten basit bir yolu.

Ayrıca yiyecek ve suyun ortak olduğu bir oda için çok dikkatli olmanız gerektiğini unutmayın. Nemli alanlar mantar üretebilir ve çok uzun süre dışarıda bırakılan yiyecekler bakterilerin büyümesini teşvik eder.

Bu nedenle, klozetinizin ne kadar temiz olduğu konusunda endişelenmek veya bu süngeri üst üste 20 kez tezgahınızın üstüne silmek yerine, bu ipuçlarını dikkate alın ve mutfağınız bu çirkin mikroplar için daha az davetkar olacaktır. Evet, muhtemelen arada bir nezle olacaksınız, ancak bu mikropları nerede bulacağınızı ve öldüreceğinizi bildiğinizden kesinlikle daha sık saldırıya geçebilirsiniz!