Mutfak Şaheserinizi Nasıl Hazırlayabilirsiniz?

İlk şey ilk. Demek bir mutfak şaheseri istiyorsun? Dikkatli olun ve harika olmak için bu talimatları izleyin.

Yemek Listelerinizi Hazırlayın

Tedarikte herhangi bir malzeme var mı? Tarifin için yeterince var mı? Malzemeler hala taze mi yoksa bozulmuş mu? Neyi kaçırdığınızı ve ne kadar ihtiyacınız olduğunu listeleyin. Sadece bir ya da iki kişilik yemek yapıyorsanız, fazlalıkları dondurup dondurucu yanmadan önce kullanmadığınız sürece, çabuk bozulan aile paketlerini almayın. Kuru baharatların çoğu uzun süre dayanır, ancak sıcak, nemli yerlerde saklanırsa gücünü kaybedebilir.

Market reklamlarını kontrol edin

İndirimde neler olduğunu görün. Yapman gerekenden fazlasını ödemenin bir anlamı yok. Kaç kişi için yemek yaptığınızı ve ne kadar buzdolabı ve dondurucu alanınız olduğunu düşünün. Pişirmek ve yemek için yeterince uzun süre saklayamazsanız hiçbir şey pazarlık değildir. Örneğin büyük bir rosto yemek büyüklüğünde parçalara bölünebilir ve dondurulabilir veya her şeyi pişirebilir, istediğinizi yiyebilir ve kalanını sandviçler, güveçler, güveçler ve atıştırmalıklar için saklayabilirsiniz – eğer varsa saklamak için buzdolabı veya derin dondurucu alanı.

Kupon kullanma: Kuponlar size para kazandırabilir veya size mal olabilir.
Kupon zaten satın alacağınız bir şey içinse, kullanmaya değer. Yalnızca farklı bir markaysa, kupon onu normal markanızdan daha ucuza getirir ve bu ayrımı tadamazsınız, kullanın. Ürünü satın almanızın tek nedeni kuponu kullanmaksa unutun! Denemek isteyeceğiniz yeni bir şeyse ve büyük miktarda satın almanız gerekmiyorsa, fiyata bakın ve sizin için paraya değip değmeyeceğine karar verin. Devam edin ve ara sıra kendinize bakın. Küçük ikramlar, geri kalan zamanlarda sağlıklı bir rutine bağlı kalmayı kolaylaştırır.

Ne kadar almalısın?

Çoğu süpermarkette fiyatlar raflarda belirtilmiştir ve bilet üzerinde bir birim fiyat gösterir. Bazen daha büyük paket, pound veya ons başına veya hangi birim kullanılırsa kullanılsın daha az maliyetlidir. Bazen daha küçük paket aslında daha iyi satın almasıdır. Küçük hesap makineleri günümüzde o kadar ucuzdur ki, özellikle bir marka, pound başına fiyatı listelediğinde ve diğeri ons başına fiyatı gösterdiğinde, bir tanesini yanınızda götürmek paradan tasarruf etmenizi sağlayabilir.

Dondurulması veya soğutulması gereken yiyecekler veya çabuk bozulan taze meyve ve sebzeler (“çabuk bozulanlar” olarak bilinir), yalnızca yok olmadan önce kullanabildiğiniz kadar satın alın. Ne kadar taze olursa, lezzet ve beslenme o kadar iyidir, bu nedenle, dondurucuda birçok şeyi uzun süre tutabilseniz bile, birkaç haftadan fazla saklamamak daha iyidir. (Dondurucuda ne olduğunu takip edin – her şeyi içeri girdiğinde tarihleyin – böylece yıllarca hiçbir şeyin arkaya veya dibe gömülmemesi için.)

Bir şeyler indirime girdiğinde satın almak gerçekten çok kolay. O zaman ya o kadar çok yemek zorunda kalırsınız ki, sonrasında uzun bir süre düşünmeye dayanamazsınız ya da bozulduğunda bir kısmını atmak zorunda kalırsınız.

Ulusal markalar fiyata değer mi? Ev markaları veya jenerik markalar, ulusal markalar kadar iyi mi?

Tüm büyük zincir süpermarketlerin kendi markaları veya sade paketlenmiş jenerik ürünleri vardır. Bazı zincirlerde ikisi de bulunur. Yerel zincirlerinizi kontrol edin, ev ürünlerini deneyin ve ulusal marka için ne zaman (veya ne zaman) daha fazla harcamak istediğinize kendiniz karar verin. Özellikle bozulmayanlarda gerçekten milli bir markayı tercih ediyorsanız, reklamları izleyin ve satışa çıktığında stok yapın. Ev markalarının çoğu, ulusal markaları yapan aynı şirketler tarafından üretilmektedir. Tek fark, süpermarket zincirinin miktar olarak satın alması ve üreticinin reklam harcamasının olmamasıdır.

Her mutfağın ihtiyaç duyduğu zımba malzemeleri.
Çok amaçlı un, mısır nişastası (sos yoğunlaştırmak için), çeşitli erişte ve makarna, pirinç, yağlar (sebze, zeytin, fıstık), sirke (beyaz şarap, kırmızı şarap, elma şarabı, sade damıtılmış), konserve çorbalar (et suyu, tavuk et suyu, domates, mantar kreması), çeşitli baharatlar ve aromalar (kuru soğan, İtalyan yemekleri için kekik, tuz, karabiber vb.) Küçük miktarlarda yeni ürünler satın alın ve stoklamadan önce tat testi yapın.

Elde tutulması gereken diğer iyi şeyler.
Konserve etler ve sebzeler, mayonez, hardal, ketçap, en sevilen salata sosları, yaban turpu sosu, yemeye hazır tahıllar, çabuk pişirilen yulaf ezmesi, Buğday Kreması, Pirinç Kreması, irmik, sos karışımları, içecek karışımları, diğer favori yiyecekler.

Bu temel işaretlerle, iyi stoklanmış bir mutfağa ve harika bir yemek pişirme deneyimine sahip olma yolunda ilerlemelisiniz.