Meyveyle İlgili Tüm Yaygara Nedir?

Meyvelerin etrafındaki tüm telaşın neyle ilgili olduğunu ve diğer birçok gıda grubuna kıyasla neden daha iyi bir besin kaynağı olarak kabul edildiğini merak ediyor musunuz? İşte beslenme uzmanlarının günde beş porsiyon meyve yemeyi tavsiye etmelerinin nedeni budur.

Meyveler, vitamin ve minerallerin bir güç kaynağıdır ve aynı zamanda vücudun bolca ihtiyaç duyduğu ideal bir su, enerji, lif ve şeker kaynağıdır. Bunu kötü kolesterolün yokluğuyla birleştirdiğinizde, besin değeri ve sağlık yararları açısından yenilmesi zor bir gıda grubunuz var.

Turunçgiller, meyveler ve kavunlar başta olmak üzere birçok meyvede bulunan C vitamini, güçlü bir antioksidan ve antiinflamatuar ajandır. Astım semptomlarının görülme sıklığını azaltmaya yardımcı olur ve kılcal kırılganlığın yanı sıra morarmaya karşı koruma sağlar.

Meyveler, kanser, bronşit, katarakt ve makula dejenerasyonuna karşı koruma da dahil olmak üzere çok sayıda sağlık yararı sunan antioksidanlar açısından zengindir.

Meyvelerde bulunan çözünür lifli pektin, ateroskleroza karşı koruyan ve koroner kalp hastalığını önlemeye yardımcı olan kolesterol seviyelerini düşürür.

Mango, papaya ve kayısı gibi beta-karoten içeren meyveler tüketilerek A vitamini eksikliğinden kaynaklanan gece körlüğü kolaylıkla önlenebilir.

Meyveler açısından zengin bir diyet, hamile kadınların, spina bifida gibi doğum kusurlarını önlemeye yardımcı olan portakallardan elde edilen çok önemli folat da dahil olmak üzere ihtiyaç duydukları tüm besinleri almaları için ideal bir yoldur. Kontrollü bir çalışma, folik asit, C vitamini ve beta-karoten bakımından zengin bir diyetle homosistein seviyelerinin etkili bir şekilde düşürüldüğünü gösterdi.

Meyvelerde bulunan çeşitli bileşenlerin bir kombinasyonu; felç, idrar yolu enfeksiyonları, kalp hastalıkları, bronşit, kanser ve şeker hastalığına karşı vücudu korur. Meyveler doğal olarak düşük kalorilidir ve herhangi bir kilo verme programının ayrılmaz bir parçasıdır. Yeni çalışmalar ayrıca meyvelerin beyin üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğunu ve hafızayı ve bilgi hatırlamayı artırmaya yardımcı olduğunu gösteriyor.

Sağlığa sayısız yararları ve herhangi bir olumsuz yan etkinin olmaması düşünüldüğünde, beslenme uzmanlarının günde beş porsiyon meyve yemeyi savunmaları şaşırtıcı değil.