Çoğu insan oolong çayını Çin ile ilişkilendirir. Ve, Çin’in oolong çayının geldiği yer olduğu ve bugün dünyada üretilen oolong çayının çoğunun Çin’de üretildiği doğrudur. Bununla birlikte, Formosa oolong çayları olarak bilinen Tayvan’dan gelen oolong çayları da lezzetlidir ve kesinlikle düzenli çay koleksiyonunuzun bir parçası olmalıdır.
Aslında Tayvan, dünyadaki en büyük ikinci oolong çay üreticisidir ve en iyilerini üretmektedir. Özellikle, Imperial Formosa oolong çayı nefis bir ikramdır. Imperial Formosa oolong çayı, hala hafif kalmayı başaran tam aromalı bir çaydır.
Imperial Formosa oolong çayı, harika bir tat ve aroma karışımıdır. Harika bir çiçek aroması ve şeftali, sedir ve kestane gibi tatların erimesi ile diğer birçok çaydan daha karmaşık bir tada sahiptir. Finişi biraz tatlıdır ve lezzet her zaman hafiftir. Imperial Formosa oolong çayı içmek eşsiz bir deneyim çünkü bu lezzetli çayın her tadı sizi tat ve koku kombinasyonuna daha derinlemesine götürecek.
Imperial Formosa oolong çayı, diğer çaylara kıyasla nadirdir. Bulmak biraz zor olabilir ve denediğiniz diğer çaylardan biraz daha pahalı olabilir. Oolong çaylarının üretimi daha fazla emek gerektirir ve bu da onları daha pahalı hale getirir.
Ve Formosa oolong çayları, Çin’deki oolong çaylarından bile daha pahalıdır çünkü Tayvan’da işçilik maliyetleri daha yüksektir. Bununla birlikte, kaliteli şarap gibi, nadir çaylar da pek çok farklı tat ve aroma seviyesinde takdir edilebilir ve ekstra masrafa değer.
Hem çevrimiçi hem de yerel bölgenizdeki en iyi çay tüccarlarının Imperial Formosa oolong çayına erişimi olmalıdır. Bazılarını bir kez satın aldığınızda, onu denemek için endişeli olacağınızdan emin olabilirsiniz.
Formosa çayları diğer çaylardan biraz daha farklı demlenir. İlk önce, demliğinize sıcak musluk suyu akıtın ve onları ısıtın. Oolong çayları demlemek için geleneksel bir Yixing kil çaydanlık tavsiye edilir. Ardından çaydanlık içine taze soğuk kaynak suyu koyun ve kaynatın. Oolong çaylarını demlemek için musluk suyuna göre arıtılmış su tercih edilir çünkü yüksek mineral içeriği çayların aromasını artırır. Su kaynamaya başladığında, ocaktan alın ve suyun yaklaşık 180 ° C’ye soğumasını bekleyin. Çaydanlığınızdan ve fincanlarınızdan sıcak musluk suyunu çıkarın ve gevşek çay yapraklarını demliğe ekleyin. Her fincan çay için yaklaşık bir yuvarlak çay kaşığı kullanın.
Ardından, çay yapraklarını uyandırmak isteyeceksiniz. Bu, durulamak için oolong yapraklarının üzerine biraz sıcak su dökülerek ve bu suyu hızla dökülerek yapılır. Şimdi daha fazla su ekleyebilir ve çayın yaklaşık bir dakika demlenmesine izin verebilirsiniz. Oolong çayları fazla demlememeye dikkat edin, aksi takdirde acı olurlar.
Imperial Formosa oolong çay yaprakları, yaprakların atılması gerekmeden önce birkaç kez demlenebilir. Bu nedenle çay, ilk bakışta göründüğü kadar pahalı değildir. Çayın her infüzyonu, ince tatların farklı bir yönünün öne çıkmasına neden olarak, her fincanla daha fazla çay karmaşıklığını tespit etmenize olanak tanır.
Çaya süt, şeker veya limon eklemeniz tavsiye edilmez, ancak kendi lezzetli tadı için tatmanız tavsiye edilir.
Imperial Formosa oolong, tek başına veya yemekle tadını çıkarmak için harika bir çaydır. Imperial Formosa oolong, sandviçler, çorbalar ve salatalar gibi tipik öğle yemekleri ile servis yapmak için harika bir seçimdir. Her durumda baharatlı yiyecekler için harika bir tamamlayıcıdır.
Oolong çayları, özellikle ıstakoz ve tarak gibi çok zengin olan deniz ürünleriyle servis edilen lezzetlidir. Ayrıca tavuk yemekleri, özellikle kremalı soslarla iyi gider. Ve herhangi bir ördek yemeği için mükemmel bir tamamlayıcıdır.
Birçok kültürde aşçılar, şarabın yemeği tamamlamak için seçilmesi gibi, hazırladıkları yemeklerde tamamlayıcı bir çay sunmaya büyük özen gösterirler.
Son olarak, Imperial Formosa oolong, tatlı, özellikle hafif tatlılar ile servis edilebilecek harika bir çaydır. Kireçli turta ve muzlu puding gibi tatlıların yanı sıra melek yemeği ve pound kek gibi hafif keklerle düşünün.
Oolong çayının birçok nüansını keşfettiğinizde, muhtemelen buzlu da denemek isteyeceksiniz. Buzlu oolong çayı, lezzet ve meyve dolu kalırken çok ferahlatıcı olabilir. Buzlu çay için Imperial Formosa oolong çayı yaparken, buz eklemeden önce çayın soğumasını bekleyin. Çay hala sıcakken buz eklemek, çayı çok fazla sulandıracaktır. Imperial Formosa oolonglarının hafif tadı, aşırı seyreltilirse tehlikeye girebilir.
Pek çok insan henüz Imperial Formosa Oolong çayını tatmadı, ancak onu tatanların neredeyse tamamı, şimdiye kadar denedikleri en ilginç çaylardan biri olduğunu buldu. Karmaşık tatlar ve hafif dokusu ile damak zevkinizi birçok farklı şekilde memnun edecek ve her zaman daha fazlasını isteyecek bir çaydır.
GIPHY App Key not set. Please check settings