Ev Yapımı Ekmek Yapmanın İpuçları

Ev yapımı ekmek gibisi yoktur. Muz, balkabağı, beyaz ya da tam buğday olsun, taze, sıcak bir somunun kokusu yenilmez.

Kendi ekmeğinizi yapmak istemenizin birçok nedeni var. İyi balkabağı ekmeği tarifleriniz veya muzlu ekmek tarifleriniz varsa, güzel bir tatlı yapabilir veya çocuklar için her zaman hızlı bir atıştırmalık yiyebilirsiniz.
Kendi beyaz veya buğday ekmeğinizi pişirmek, bakkal faturanızdan tasarruf etmenize yardımcı olabilir. Tam buğday ekmeği yemek sizi daha sağlıklı tutar ve kilo vermenize bile yardımcı olabilir.

Ailenize her zaman ev yapımı buğday ekmeği sağlamayı düşünebilirsiniz. Özellikle taze öğütülmüş buğday kullanacaksanız, sağlık yararları çoktur. Taze öğütülmüş buğdaydan yapılmış bir dilim ekmek yemek, bir bardak vitamin almaya benzer.

Buğday Nedir ve Neden Kullanmak İstersiniz?

Buğday, dünyanın en önemli tahıl ürünüdür ve besin değeri açısından tahıllar arasında ilk sırada yer almaktadır. Bütünüyle kullanıldığında, buğday mükemmel bir lif kaynağıdır ve birçok kritik B vitamini içerir. Buğday B vitamini. Oksidasyon gerçekleşmeden önce taze öğütüldüğünde kullanıldığında buğday tohumu en zengin E vitamini kaynaklarından biridir.

En zengin E vitamini kaynağı buğday tanesinin tohumunda bulunur. Öğütülmüş buğday, oksitlenme nedeniyle E Vitamini çok çabuk kaybeder. Satın aldığımız ekmeğin bizim için gerçekten hiçbir değeri olmamasının nedeni budur. Buğdayın sağladığı vitaminlerden arındırılmıştır. Öğütme işleminden yaklaşık 72 saat sonra, 30’dan fazla besinin% 90’ı yok olur.

Aileler genellikle taze öğütülmüş buğdayla ekmek pişirmeye başladıklarında, sinüs koşullarında, burun akıntısında ve soğuk algınlığında önemli gelişmeler de dahil olmak üzere daha iyi sağlıktan hoşlanırlar. Ayrıca kolesterol sayısında azalma, siğillerin kaybolması, akne temizleme ve diğer harika faydalar hakkında raporlar da var. Elbette diyetinize daha fazla lif eklemenin bariz faydaları vardır, ancak lifi artırdığınızda çok su içmeyi unutmayın.