Çay: Beyaz İran Kavun Çayı Nasıl Derecelendirilir?

Beyaz çay, Batı dünyasında hızla popülerlik kazanıyor. Asya’da uzun zamandır övgüyle karşılanmasına rağmen, geri kalanımız bu hassas muameleyi yeni yeni öğrenmeye başlıyoruz. Ve başka hiçbir beyaz çay, beyaz İran kavun çayından daha lezzetli değildir. Beyaz çayın bu nadir karışımı, en seçici damak zevkini bile tatmin eden bir tanesidir.

En iyi beyaz İran kavun çayı, yüksek kaliteli tatlı kavun nektarı ile birlikte gevşek beyaz çayın en iyi karışımından yapılmalıdır. Yalnızca en kaliteli beyaz İran kavun çayını satın aldığınızdan emin olmak için, beyaz çay için en popüler çeşitleri ve beyaz çayın derecelerini anlamanız önemlidir.

Çayın sınıflandırılması için uluslararası bir standart yoktur, bu nedenle bu temel dereceleri anlamanın ötesinde hangi çayın en iyi olduğunu söylemek zordur. Siyah ve yeşil çayların aksine, beyaz çayın her yıl yalnızca bir tane koparılması gerekir, çünkü en iyi çay ilkbaharda toplanır. Beyaz çayın bu kadar nadir olmasının sebeplerinden biri de budur.

Beyaz çay için en popüler çeşitler arasında Da Bai, Xiao Bai, Narcissus ve Chaicha çalıları bulunur. Bu çeşitler içinde çaylar, öncelikle koparmanın çay bitkisinin sadece tomurcuk ve en üstteki iki yaprağından oluşup oluşmadığına veya daha fazla çay yaprağının dahil edilip edilmediğine bağlı olarak farklı sınıflara ayrılır.

Ayrıca, çay toplayıcılarının hasat sırasında yaprakların ve tomurcukların zarar görmemesini sağlama sıklığı çayın kalitesini ve derecesini etkiler. Beyaz çayı doğru şekilde hasat etmek zor bir iştir. En iyi çaylar, çay tomurcuklarını sağlam ve hasarsız tutmak için en yetenekli çay toplayıcıları gerektirir.

Bai Hao Yinzhen Çayı Bu çay, beyaz çayın en yüksek derecesi olarak kabul edilir ve genellikle Gümüş İğne çayı olarak adlandırılır. Sadece Çin’de üretilmektedir.

En iyi Yinzhen beyaz çayı 15 Mart ile 10 Nisan arasında ve sadece mükemmel hava koşullarında toplanır. Yolma, yalnızca kuru günlerde, önceki gece don ve çiy olmadığında gerçekleşebilir.

Bu çay için sadece açılmamış ve zarar görmemiş tomurcuklar kullanılır. Kafein içeriği çok düşüktür ve çok soluk ve hafiftir. Silver Needles çayı ile yapılan vahşi İran kavun çayı satın alabileceğiniz en hafif çay olacak.

Bai Mu Dan Tea Beyaz çayın ikinci en yüksek derecesi olan bu çeşide genellikle Beyaz Şakayık çayı denir. Ayrıca sadece Çin’de yetiştirilmektedir. Silver Needles çayına göre daha az tomurcuk ve daha fazla yaprak içerir. Çay bitkisinin ilk iki yaprağı ile birlikte açılmamış ve zarar görmemiş tomurcukları kullanır. Sadece 15 Mart – 10 Nisan tarihleri ​​arasında ve sadece yağmurun, donun ve zeminde çiyin olmadığı günlerde toplanıyor.

Bu çay, Silver Needles çayından daha çiçeksi bir koku ve biraz daha cesur bir tada sahiptir. Soluk yeşil veya altın renginde demlenir.

Beyaz İran kavun çayları, bu iki en yüksek kalite beyaz çaydan birinden yapılmalıdır. Gerçekten iyi beyaz İran kavun çayı seçmek için en iyi şansınız, saygın bir çay tedarikçisinden satın almaktır. Beyaz çay popülerlik kazandıkça, artan talebi karşılamak için piyasada giderek daha az kaliteli beyaz çaylar bulması muhtemeldir.

Hasatçılar daha fazla çay yaprağı kullanabilir ve bazı bitkilerin yıl içinde daha büyük bir ürün elde etmek için tomurcuklanmasını sağlayacak şekilde tasarlanmış daha büyük hasatlar ekebilirler.

Beyaz çayın yetiştirilme, hasat edilme ve işlenme şeklindeki tüm bu değişiklikler, satın alınabilir bulduğumuz çayı tehlikeye atacaktır. Bu nedenle, yalnızca en iyi ve en saygın çay bahçeleriyle çalışan ve beyaz İran kavun harmanı için yalnızca en iyi çayı kullanan bir çay satıcısı ile ilişki kurmak çok önemlidir.

En iyi gevşek çayları nereden satın alacağınızdan emin değilseniz, internette bulabileceğiniz birçok satıcıya bir göz atın ve yerel bölgenizdeki çay dükkanını ziyaret edin. Çoğu çay web sitesinde, çeşitli çay karışımlarının müşteri yorumları bulunur. Bu incelemeler, diğer müşterilerin belirli çayları ve çay karışımlarını ne kadar sevdiklerine dair size bir fikir verecektir.

Para iade garantisi sunan çay şirketlerini de aramalısınız. Özellikle tatma fırsatı bulamadığınız çayı satın alırken, memnun kalmazsanız çayın geri verilebileceğinden emin olmanız gerekir. Aslında, bu para iade garantisi, çevrimiçi iş yaptığınız her şirket için mutlak bir zorunluluk olmalıdır.

Tüm kaliteli beyaz çaylar, siyah ve yeşil emsallerinden daha yüksek fiyatlıdır. Bununla birlikte, en iyi beyaz çaylar, nadir olmaları ve enfes lezzetleri nedeniyle masraflara değer. Ancak, bu çayların ek maliyeti, satın almak için saygın bir şirket seçmenizi daha da önemli hale getiriyor.

Beyaz İran kavun çayınızı özenle seçin ve sadece saygın bir şirketten satın alın. Bu güzel ve meyveli çayın, tüm beyaz çayların mutlak favorisi haline gelmesi muhtemeldir.