Buffalo Kanat Soslu Tarif

Kullanılan basit malzemeler ketçap, ılık bal, limon suyu, tereyağı, Louisiana sosu, beyaz sirke, doğranmış domates, sarımsak ve soğan ve kuru kırmızı biberdir. Buffalo acı kanat sosu, kolayca bulunabilen bu ürünlere dayanarak dikkate alınması gereken bir kurum haline geldi – inanılmaz, değil mi? Asırlık deneyim ve benzersiz bir sağlık bilincine sahip formülü sürdürmeye yönelik tek yol, Buffalo acı kanat sosunu sıcak kanat barbekü sosu endüstrisinde bir efsane haline getirdi.

Çoğu barbekü sosları ekşi, tatlı ve baharatlı bir tadı karıştırır. Çok talep gören, sıcak kanat sosları, temel bileşenler olarak sirke ve şeker ile domates bazlı. Bununla birlikte, Buffalo acı kanat sosu, MSG, kolesterol veya şeker içermeyen koruyucu madde içermez. Buffalo Wing Time sosları, daha sonra kanat ve koşu bandına eşit lezzetle gidecek sağlık tutkunları için özel olarak geliştirildi.

Bir sos veya bir kanat sosu, Buffalo her zaman gözleriniz bağlı olarak güvenebileceğiniz bir şeydir. Buffalo kanat sosunun üretim prosedürü başlı başına bir harikadır. Manda sosunun her üretim partisi bilinçli olarak küçük tutulur, böylece üretim değeri optimumda kalır. Her bir bufalo kabı, hiçbir koşulda kalite ve tutarlılıktan ödün verilmemesi için ayrı ayrı ele alınır.

Her Buffalo acı kanat sos kabı, yardımcı ve anlaşılması kolay bir pişirme kılavuzu ile birlikte gelir. Bir Buffalos yeniliği orijinal olmakta yatmaz; başarısı, asırlık bilgeliğin yeni bir şekilde paketlenmesinde yatmaktadır. Mangal ve ızgara yapmayı teşvik eder. Araştırmalara göre, kanatları hazırlamanın geleneksel derin yağda kızartma yöntemleri, biriken yağ hakkında hiçbir şey söylememek için besinleri yok ediyor. Buffalo, kanat sosu olması gerektiği gibi; çok az kişi bir kez kullandıktan sonra bırakabildi.

Anchor Bar Buffalo Wing Sauce, Frank & Teresa’nın orijinal tarifine sahiptir. 1964’te, başarılı olmak için devam eden tarifi tutturmuşlardı. Wing Time Sarımsak Buffalo Şarap Sosu, sarımsaklı dudak kıvırıcıdır.

Buffalo Kanadı Tarifi

Malzemeler
1/4 su bardağı tereyağı
1/4 su bardağı Louisiana acı sosu veya diğer
1 ölçek öğütülmüş biber
1 ölçü sarımsak tozu
1/2 su bardağı un
1/4 çay kaşığı kırmızı biber
1/4 çay kaşığı kırmızı biber
1/4 çay kaşığı tuz
10 tavuk parçası
Kızartma için bitkisel yağ

Talimatlar
Fritözde yağı 375 dereceye kadar ısıtın. En azından bir inç kadar derin, kanatları tamamen kaplayacak kadar yağ istiyorsunuz. Tereyağı, acı sos, öğütülmüş biber ve sarımsak tozunu küçük bir tencerede kısık ateşte karıştırın. Tereyağı eriyene ve malzemeler iyice karışana kadar ısıtın.

Un, kırmızı biber, kırmızı biber ve tuzu küçük bir kapta karıştırın. Kanatlar donmuşsa, buzunu çözüp kurutduğunuzdan emin olun. Kanatları büyük bir kaseye koyun ve üzerine un karışımını serpin, her kanadı eşit şekilde kaplayın. Kanatları 60 ila 90 dakika buzdolabına koyun. (Bu, kızartıldığında ekmeklerin kanatlara yapışmasına yardımcı olacaktır.)

Tüm kanatları kızgın yağa koyun ve 10 ila 15 dakika veya kanatların bir kısmı koyu kahverengiye dönene kadar kızartın. Kanatları yağdan çıkarın ve bir kağıt havluya boşaltın. Ama çok uzun süre oturmalarına izin vermeyin çünkü kanatları sıcak servis etmek istiyorsunuz. Kanatları hızlıca büyük bir kaseye koyun. Acı sosu ekleyin ve tüm kanatları eşit şekilde kaplayarak karıştırın. Bunun için kapaklı büyük bir plastik kap da kullanabilirsiniz. Tüm kanatları kabın içine koyun, sosu ekleyin, kapağı kapatın ve sallayın. Bleu peyniri, Ranch veya diğer salata sosu ve yanında kereviz çubukları ile servis yapın.

Verimler: 2 ila 4 porsiyon.