Düğün Resepsiyonunuzu Yerleştirmeden Önce Doğru Soruları Sorun

“Yaparım” demek düğününüzdeki en duygusal an olacak mı? Muhtemelen öyledir, ancak düğün mekanınıza depozito yatırmak, ikinci sırada yer alabilir.

Resepsiyon masrafları, düğün için bütçenin neredeyse yarısını tüketiyor, bu günlerde yemek dahil yaklaşık 13.000 dolar ödemeyi bekleyebileceğiniz anlamına geliyor. Ve seçtiğiniz mekan yalnızca yemek servisi yapan veya fırıncı seçiminizi sınırlandırmakla kalmaz, aynı zamanda zayıf noktalarını “örtmek” veya önemli noktalarını vurgulamak için ne kadar harcadığınızı da etkileyecektir. Hepsinden daha da stresli olanı, popüler mekanlar çok önceden rezervasyon yaptırarak gelinleri neredeyse tarihi belirler belirlemez büyük bir karar vermeye zorlar.

Bu nedenle, bilgili mekan avcısı, sözleşmeyi imzalamadan önce kapıdan içeri girmeden önce hangi soruları sorması gerektiğini bilmek ister. İşte birkaç fikir:

Kullanabileceğim önceden belirlenmiş bir yemek servisi listesi var mı, yoksa kendimi seçebilir miyim?

Bazı mekanlar – kendi yemek servisi personeli olan üst düzey olanlar veya çok az rekabete sahip küçük kasabalar – kurum içi ikram şirketlerini kullanmanızı veya küçük bir “onaylı” satıcılar listesinden seçim yapmanızı gerektirir. Tat testleri yaptırmak veya bu türden bir satıcıyı adım adım belirlemek zor olabilir. Böyle bir listeyle sıkışıp kaldıysanız, “orada bulunmuş, bunu yapmış” ve size dürüst fikirlerini verebilecek gelinleri her yerde arayın.

Süslemelerde herhangi bir kısıtlama var mı?

Pek çok mekanda bunlara sahiptir, ancak kurallar bir yerden bir yere büyük ölçüde değişir. Yaygın kısıtlamalar şunları içerir: açık alev yok (veya herhangi bir alev yok), duvarlarda bant veya raptiye yok veya konfeti yok. Çarşaflar sağlandığında, bazı salonlar iğne kullanımını yasaklayacaktır. Salonun, özellikle tatil günlerinde, herhangi bir dekorasyon sağlayıp sağlayamayacağını sorun. Kasırga lambaları veya Eyfel vazoları gibi kullanışlı merkez parça öğeler nadir değildir.

Kendi içkimizi getirebilir miyiz, “tıpa” ücreti var mı ve bir ruhsata ihtiyacımız var mı?

Düğününüzde likör serbestçe akacaksa, kendi içkinizi getirerek muazzam miktarda moolah kurtaracaksınız. Ancak bazı mekanlar bunu yasaklar ve onlardan satın almanızı gerektirir. Daha da kötüsü, kendi alkolünüzü getirmeye “evet” diyen, ancak onu servis etmek için sizden zorunlu bir “mantar ücreti” talep eden mekan – bu genellikle şişe başına inanılmaz bir 10 $ veya daha fazla bir fiyatla başlar! Bir mekana gitmeden önce alkolle ilgili ince yazılar üzerinde kristal netliğinde olmak isteyeceksiniz.

Ruhsat almaya gelince, birçok eyalet düğün resepsiyonlarını “ruhsatsız sosyal bir etkinlik” olarak görüyor, yani alkol için kimseyi suçlamadığınız sürece birine ihtiyacınız yok. Ancak, ilerlemeden önce yerel düzenlemelerinizi kontrol ettiğinizden emin olun – ve bulunduğunuz yere herhangi bir lisans gereksinimi olup olmadığını sorun.

Pasta kesme ücreti var mı?

Bazı mekanlar fırıncı seçiminizi bile sınırlandırıyor, ancak çoğu değil. Daha yaygın (ve daha sinsi) bir taktik de, tıpkı mantar ücretleri gibi, gerçekten ekleyebilen bir pasta kesme ücreti almaktır – genellikle dilim başına 1 $!

DIY Dedektif Çalışması

Bunlar, elbette, olası bir mekan müdürüne sormak isteyeceğiniz sorulardan sadece birkaçı. Yeri kontrol ederken birkaç ipucu daha:

– Bir mezura getirin. Odanın boyutlarını, masaları ve pencereler gibi dekorunuzu etkileyebilecek tüm özellikler arasındaki mesafeyi öğrenin. Kaç tane satış noktası var ve nerede bulunuyorlar? Sizin için ne tür bir iklim kontrolü mevcut?

– Mutfağa bak. Yemek personelinizin çalışması için temiz, ferah ve uygun görünüyor mu?

– Koridorun kendisini kontrol edin. Grubu, pasta masasını, kahve servisini nereye koyacaksınız? Misafirleriniz için portmanto var mı? Bir ses sistemi mevcut mu?

– Parka bak. Yeterli mi? Asfalt mı döşeli yoksa yağmur halinde çamurlu olabilir mi? Engelli erişim var mı?

Bu sözleşmeyi imzalamadan önce netleştirmek için son bir şey, mekanınızın iptal politikasıdır. Ancak umarım, bu yararlı ipuçlarıyla, seçiminize göre rahatlamak ve iptal etme konusunda endişelenmemek için yeterince ev ödevi yapmış olacaksınız. Artık imzaladığınıza göre, arkanıza yaslanıp rahatlamak için biraz zaman ayırın … o kalın düğün planlayıcısında bir sonraki görevi üstlenmeden önce!