Başarılı Eğlence için Hızlı İpuçları

Telif Hakkı 2006 Melissa Galt

Konuk Listesi

Bunu karıştırın, bekarlar ve evliler, yaş karışımı. Bizim neslimizin ötesindeki insanlardan daha fazlasını öğreniyoruz. Genelde her iki müşterim artık arkadaşlarım, satıcılarım şimdi arkadaşlarım ve arkadaşlarım var.

Konuklarınızı dahil edin. Onlara bir şey getirme şansı verin, spesifik olun, bu işleri kolaylaştırır. Örneğin, herkesten sevdiği bir şarabı veya köpüklü şarabı getirmesini isteyebilirsiniz veya belki tatillerde bir süs getirebilirler, her zaman yemek yapıp bir yemek getirebilirsiniz. (Buna devam edin, yoksa çok fazla cips ve sos alırsınız ve tatlı veya salata olmaz!)

Bir oyun partisi düzenleyebilir ve herkesin sevdiği bir oyunu veya hayır amaçlı bir bağış getirmesini sağlayabilir ve herkesin İyi Niyet için bir şeyler getirmesini sağlayabilirsiniz. Herkes bir şeyler getirirken daha rahat.

Beklentilerde net olun. Davetiyeyi tarih, gün, saat, kıyafet (örnekler verin, bu en büyük sorun gibi görünüyor), fırsat, ne getirmeniz gerektiği, ne bekleyeceğiniz (elbette iyi bir zaman), yol tarifleri, park etme vb. İle netleştirin. Sorulara yer bırakmayın, bu, LCV sürecini ve katılma nedenini kolaylaştıracaktır.

Menü ve Sunum

Isırık boyutu fark yaratır. Bu önemlidir, hepimiz elimizde bir tabak ve bıçak ve çatal gerektiren yiyeceklerle bir büfede sıkışıp kaldık ve tabağı yere koyup oyacak masalarımız yoktu. Ağzınıza büyük bir ısırık atmaktan ve yutmadan önce boyutunu küçültmeye çalışırken hareketsiz kalmaktan daha rahatsız edici bir şey yoktur.

Parmakla yemek işi kolaylaştırır. Soslu makarna kesinlikle elle yenen yiyecek değildir. Konukları kolaylaştırın ve tost noktalarında mini kebaplar, şiş veya dişlerden çekilmiş yiyecekler, doldurulmuş mantar kapaklar (düğme mantarı, jumbo değil!) Somon vb. Mutfak eşyaları gerektirmeyen yiyecekler eğlenceli ve basittir.

Rengi lezzetlidir. Yiyecekleri rengarenk yapın, eğer doğası gereği değilse, garnitürle. Sunum önemlidir ve insanlar renkli yerler. Kızarmış bir renk sıkıcı olsa bile tamamen kahverengi, yeşil, kırmızı ve sarı biber, maydanoz (denenmiş ama gerçek), otlar ve baharatlar, dilimlenmiş sebzeler ve meyveler ekleyin. Çekici görünüyorsa yenecek.

Onlara ne olduğunu söyle. Nadiren, herhangi birinin yemeğin üzerine tabela koymak için zaman ayırdığı bir partiye katılırım. Bu önemlidir, sadece gizemi ortadan kaldırmakla kalmaz, aynı zamanda içeride ne olduğunu bilmeyen şüphesiz parti müdavimleri tarafından potansiyel alerjik reaksiyonları da ortadan kaldırır. Bu, yer kartları ve hatta küçük seramik kalemlerle zevkli bir şekilde yapılabilir.

Dekorasyonlar ve Ruh Hali

Ön kapıdan başlayın. Ön kapımdan arka kapıya bir parti verdiğimi bildiğinizden emin oluyorum. Tabela, balon, sahne dekoru, özel giriş olsun, misafirlerim havayı başlangıçta hissediyorlar. Heyecan ve beklenti katar ve onlara konuşacakları bir şey verir.

Misafirler için yer bırakın. Aşırıya kaçmak ve sadece parti malzemeleri ve dekorasyonlara değil, misafirler için de alana ihtiyacınız olduğunu unutmak kolaydır. Ayrıca camların yerleştirilmesi, park edilmesi gereken tabaklar vb. İçin yer açmanız gerekir. Bir ipucu olarak bardak altlıkları koyun ve boş tabaklar bırakabilecekleri yerlere sahip olduğunuzdan emin olun. Yaratıcı ama tutarlı olun. Bazen mutfak lavabosu dışında her şeyi atmak cazip gelebilir, yapma. Herhangi bir şemada üçten fazla renk kullanmamayı düşünün ve odaklanmak için bir veya iki şekil seçin. Her seferinde altın, gümüş ve üçüncü bir renkle çok şey yapıyorum ve tercih ettiğim şekiller olarak yıldızları ve elmasları kullanıyorum. Tekrarlama süreklilik verir ve temamı pekiştirir. Bu tatiller, Oscar gecesi, kumar ilişkisi ve daha fazlası için işe yarar.

Birşeyler dağıt. Her zaman misafirlerime paketli bir hediye ile ön kapının önüne bir sepet bırakmayı severim. Orada oldukları için teşekkür ederim. Mini bir Godiva yer mantarı kutusu kadar çökmekte veya plaj oyuncaklarıyla bir yaz buluşması için bir kum torbası kadar aptalca olabilir. Olayla ilgili olması ve kişisel olması gerekir.

Gerçek ve Plastik. Tam kadro olmadan parti kolaylığı için tabaklarda plastiğe gidiyorum ama asla bardağa koymuyorum. Gecenin sonunda bir veya iki bardak cam eşyaya aldırış etmiyorum ve tabak ve çatal-bıçak fırlatılabilir. Diğerleri bu cam plakalarda o kadar popüler ki, çoğu zaman çizik, aşırı kullanılmış ve donuk görünecekler ve buna katılmayacaklar ve ısrar edecekler. Gerçek porselen ile gidin ve plastik istemiyorsanız bir parti setiyle eğlenin.

Boyut önemlidir. Lütfen cimri olmayın ve bu saçma 6 inçlik tabakları yemek için kullanın, misafirlerinize gerçek bir 10 inç tabak verin ve açık büfe masada otlama ihtiyacından kaçının çünkü bir tabakta yemek yemeye doyamıyorlar. Taze çatal bıçak takımı içeren tatlılar için ayrı bir tabak kullanın.

Barındırma Sanatı

Dahil olun. İyi vakit geçirmezseniz misafirleriniz de eğlenmez. Tüm hazırlıklarınızın tamamlandığından ve karıştırmak ve karıştırmak için zamanınız olduğundan emin olmanız gerekecektir. Seni görmeye geliyorlar, çalışırken seyretmek için değil.

Yemek için dışarıdan yardım alın. Bir yemek şirketi kiralayabilir, kısıtlı bir bütçeniz varsa şans eseri deneyebilir veya farkı bölüp Whole Foods ve Eatzi’nin veya başka bir gurme hazırlanmış gıda kaynağının yardımıyla yapabilirsiniz. Her şeyi kendi başınıza yapmak takdire şayan, ancak zaman ve çaba açısından çoğu zaman mümkün değil.

Servis konusunda dışarıdan yardım alın. Sadece gece için şarap dökecek olsa bile bir barmen tut. Profesyonel olabilir veya bir mahalle üniversite öğrencisine sorabilirsiniz (tabii ki yaşta). Yardım sunmayı da düşünebilir veya birkaç iyi arkadaşınızdan yiyecek ve boş tabaklara ayak uydurmanıza yardım etmelerini isteyebilirsiniz.