Markette Gerçekten Sağlıklı Yiyecekler Nasıl Bulunur?

Sağlıklı yemeğin ne olduğunu gerçekten biliyor musun?

Market alışverişi yaparken veya dışarıda yemek yerken hepimiz sağlıklı yiyecekler seçmeye çalışıyoruz, ancak yiyeceklerimizi gerçekten ne kadar iyi biliyoruz? Satır aralarını okumayı, etiketlerde nelere dikkat etmeniz gerektiğini ve sağlıklı yemek yemeyi keşfedin.

Yerel süpermarkette alışveriş yaparken, cips ve çikolatalarla dolu renkli koridorların ilgisini çekmek çok kolaydır. Bazen birkaç ikramlık yemeye direnmek çok fazla irade gücü gerektirebilir … özellikle aç karnına yiyecek alışverişi yapıyorsanız!

Yani mantıklı seçim, ‘sağlıklı’ yiyecek satan koridorlara yönelmektir. Ama satın aldığınız yiyecek ne kadar gerçekten sağlıklı? Sağlıklı görünüyor, kulağa sağlıklı geliyor, ancak aslında ‘gizli’ yağlar, tuzlar ve şekerler içerdiğini fark edebilirsiniz. Kısacası, her şey AMA sağlıklı!

Yağsız? Şekersiz? Kalorisiz mi?

‘Yağsız’ ve şekersiz ‘gibi ifadeler teoride kulağa harika gelir, ancak daha yakından inceleme gerekebilir. ‘Yağsız’ gibi bir iddia, genellikle, öğenin ‘yağsız’ olması için, tadının yenilebilir olması için başka bir şeyin eklenmesi gerektiği anlamına gelir.

Bu yüzden yağ eksikliğini telafi etmek için nelerin eklendiğini görmek için arkadaki etiketi kontrol edin. Ürünün şekeri önemli ölçüde yüksek olabilir ve bu nedenle ürün yağsız olsa bile muhtemelen kalori ile dolu olacaktır. Aynı şey düşük kalorili veya hiç şekersiz ürünler için de geçerlidir. Yine arka etiketi kontrol edin çünkü yağ içeriği çok yüksek olabilir.

Ayrıca beslenme bilgilerinin porsiyon boyutuyla mı yoksa 100 g başına mı olduğunu kontrol edin. Bir yemeği pişirirken, her bir kişinin gerçekte ne kadar yağ ve kalori tüketeceğine dair daha iyi bir fikir edinmek için porsiyon boyutuna göre düşünün.