Normal Joe hayatınızdan ve güne başladığınız normal Joe kahvenizden bıktınız mı? O zaman kendinizi farklı bir şeyle ödüllendirme zamanı. Neden sabah ritüelinizi bir fincan zengin gurme kahve ile canlandırmıyorsunuz?
Sözlük gurme yemeklerini bu şekilde tanımlar, Gurme yiyecekler en yüksek kalitede, mükemmel hazırlanmış ve ustaca sunulan yiyeceklerdir. En kaliteli yemeği istiyorsanız birinci sınıf bir restorana gidersiniz, ancak en kaliteli kahveyi istiyorsanız, bunu evde kendiniz yapabilirsiniz. Bu gurme yemek, bir şefi davet etmediğiniz sürece muhtemelen restoranda kalacaktır, ancak biraz pratikle kendi evinizin rahatlığında gurme kahve yapılabilir.
Gurme kahve süpermarket markalarından daha pahalı ama tadı da çok daha zengin. Para önemli değilse, neden gurme kahveyi hafta sonları için saklamayasınız? Haftanın sonu geleneğini yapın. Çalışmak için acele ederken süpermarket kahvesine bağlı kalın.
Kendi gurme kahvenizi yapmak için çekirdeklerle başlayın. Gurme Kahve çekirdekleri pound tarafından satın alınabilir ve aralarından seçim yapabileceğiniz birçok çeşit vardır. En popüler gurme çekirdeklerden bazıları arasında Kona, Jamaican Blue Mountain ve Sumatra türleri bulunur.
Kahve çekirdekleri, bölgeden sonra çekirdeklerini adlandırmaları bakımından şaraba benzer. Şarap dünyasında, Kaliforniya’daki Sonoma Vadisi’nden gelen popüler Sonoma şaraplarına sahipsiniz. Kahve dünyasında eşdeğeri Kona, Hawaii’den gelen Kona çekirdekleridir.
Kona kahve çekirdekleri zengin volkanik topraklarda ve Big Island of Hawaii’nin batı tarafındaki Kona kahve kuşağının ılıman tropikal ikliminde yetiştirilir. Harika dolgun, zengin ve pürüzsüz bir tada sahiptir, tadı çok az acıdır veya hiç yoktur. Kona karışımı değil, Kona fasulyesi aldığınızdan emin olun. Bir Kona karışımı yasal olarak Kona olarak etiketlenebilir ve içindeki gerçek Kona çekirdeklerinin% 10’u kadar azdır.
Sonra fasulyenizi öğütmeniz gerekecek. Öğütülmüş kahve, havaya maruz kaldığında lezzetini kaybetmeye başlar. Bu yüzden, istediğiniz miktarı yapmaya yetecek kadar öğütmek isteyeceksiniz. Kalan öğütülmüş malzemeleri hava geçirmez bir kapta saklayın. Kahve çekirdeklerini çok ince öğütmek isteyeceksiniz ama onları toz haline getirmeyin. Onları fazla öğütürseniz, ısı ve sürtünme kahveye farklı bir lezzet veren yağları buharlaştıracaktır.
Kahve makinenizi en son ne zaman temizlediniz? Temiz bir kahve makinesi, kahvenizin tadında önemli bir fark yaratır. En az ayda bir kahve makinenize yarım sirke ve yarım su karışımı dökün. Karışımın tam demleme sürecinden geçmesine izin verin. Durulamak için bu sefer sadece su kullanarak işlemi tekrarlayın. Hala sirke kokusu varsa bunu bir kez daha yapın.
Artık işiniz bitti ve kahve makinesinin ağırlığını çekme zamanı geldi. Temiz filtrelenmiş su kullanın ve kahve makinesini istediğiniz seviyeye kadar doldurun. Her 2 yemek kaşığı kahve için yaklaşık 6 ons su kullanın. Açın ve demlenirken etrafta dolaşın. Keyifli aromanın tadını çıkarmak için orada olmak isteyeceksiniz.
Günlük kahve, günlük yaşam için mükemmeldir. Ama arada bir kendine özel bir şeyle şımartmalısın. Özel bir kahveye başlamaktan daha iyi bir yol. Gurme kahveler gününüzü gerçekten canlandırabilir.
GIPHY App Key not set. Please check settings