Öğrenciniz Okulda Sıcak Bir Öğle Yemeği Veya Soğuk Önemsiz Bir Yemek Yiyor mu?

2004 tarihli Çocuk Beslenmesi ve WIC Yeniden Yetkilendirme Yasası, öğrencilerin daha sağlıklı yiyecek seçimlerini teşvik etmek için 1 Temmuz 2006’ya kadar liselerin yerel bir sağlıklı yaşam politikasına ve programına sahip olmasını zorunlu kılmaktadır.

Bununla birlikte, Penn State araştırmacıları tarafından “Journal of the American Dietetic Association” ın Şubat sayısında yayınlanan, 271 devlet lisesi üzerine yapılan yakın tarihli bir çalışma, bazı lise sağlık programlarının halihazırda uygulanmakta olan üç nedeni açıklıyor.

Çalışma diyor ki:

1. Sağlıklı yaşam programı yöneticilerinin% 25’i, öğle yemeği dönemlerinin 10: 30’dan önce planlandığını bildirdi.Erken öğle yemeği dönemleri daha yüksek alakart satışlar üretiyor.

2. A la carte satışlar, ankete katılan okullar arasında okul başına günlük yaklaşık 700 $ ‘lık bir gelir oluşturuyor ve bu gelirin 450 $’ ı federal okul yemek gereksinimlerini karşılamayan alakart öğelerden geliyor.

3. Alkolsüz içecek şirketlerinin sahip olduğu meşrubat makinelerinin varlığı, öğrenci başına daha yüksek otomat sayısı ile ilişkilidir. Çalışma, daha fazla otomat makinesinin okulun sıcak öğle yemeği programına katılımı azalttığını gösterdi.

Okul otomatlarında satılan gazlı içeceklerin% 75’i ve atıştırmalıkların% 85’i abur cuburdur. Pek çok okul, abur cuburları şişelenmiş su, yoğurt, meyve, meyve suyu vb. Gibi daha sağlıklı yiyecek ve içeceklerle değiştirmenin okul gelirine zarar vermediğini ve bazı durumlarda geliri artırdığını bulmuştur.

Ebeveynler ne yapabilir?

Yerel okul ortamınızın ne kadar sağlıklı olduğunu ve nelerin iyileştirilmesi gerektiğini bildiğinizden emin olun. Yemek servisi müdürlerini ziyaret edin ve şu dört soruyu sorun: 1) Çocuklar okuldayken ne yiyorlar, 2) Abur cubur hazır mı? 3) Fiziksel aktivite için ne kadar zaman ayrılıyor? Ve 4) Okul ortamını daha sağlıklı hale getirmek için ne yapılabilir?

Mevcut okul sağlık programlarının tümü, okul günlerinde yüksek yağlı, yüksek şekerli atıştırmalıkların ve gazlı içeceklerin satışını kısıtlamaz. Yerel okul politikanızın ne olduğunu veya ne olacağını bilin, çünkü doğru beslenme bir öğrencinin öğrenme yeteneğini büyük ölçüde etkiler. Penn State araştırmasında adı geçen üç nedenden hangisini öğrencinizin lisesinde geliştirebilirsiniz?