Telif Hakkı 2006 Rose Mary
Pek çok ailenin bir tencere veya yavaş pişiricisi vardı. Aile için mutfaktaki en kullanışlı ve sahip olunması gereken cihazlardan biri haline geldi. Yavaş pişirici, kullanımının birçok faydası nedeniyle çok popüler olmuştur. Faydalarından biri, çok çeşitli lezzetli yiyecekler hazırlamaya yardımcı olabilmesidir. Ayrıca, güveç tencere tavuk tarifi, dana yahnisi tarifi, domuz rosto tarifi gibi favori yemeklerin birçok kolay güveç tenceresi tarifi de yaygın olarak mevcuttur. . Yavaş pişiriciyi kullanmanın bir diğer faydası da hazırladığı yemeklerin besleyici olmasıdır. Bunun nedeni, yemek pişirmede ağırlıklı olarak taze, sağlıklı malzemelerin kullanılmasıdır. Yiyecekler genellikle uzun süre düşük sıcaklıkta pişirilir, bu nedenle et ve sebze gibi malzemeler lezzetli bir şekilde yumuşar. Çok az buharlaşma olduğu için yiyecekler kurumaz. Et ve sebzelerin doğal suları kaynatılmak yerine tencerede tutulur, böylece lezzetli ve besleyici yemekler elde edilir.
Gaz sobası, elektrikli ocak veya ızgara kullanmak hızlı ve etkili pişirme yöntemleri olsa da, bu yöntemler dikkat ve denetim gerektirir. Örneğin, bir parça et sıcak bir ızgarada gözetimsiz bırakılırsa, kömürleşir. Bir tencerede domates sosu kaynatılırken ve sos düzenli olarak karıştırılmazken tencerenin dibinde yapışma ve yanma meydana gelecektir. Benzer şekilde, fırın için, ısıtılmış bir fırına bir tepsi tereyağlı kurabiye yerleştirilirse, zamanında çıkarılmazsa kurabiyeler kararacaktır. Dolayısıyla, bu yöntemler hızlı olmasına rağmen izlenmesi ve yiyeceklerin karıştırılması, ters çevrilmesi veya döndürülmesi gerektiğini görüyoruz. Yavaş pişiricinin avantajı, pişirmeyi dikkatsizce yapabilmesidir. Tencere ısıyı alır ve dolaylı olarak yiyeceğe uygular, böylece yiyecekler herhangi bir insan müdahalesi ile yavaş ve eşit bir şekilde pişirilir. Yavaş pişirici, yiyeceklerin karıştırılmadan yanmaması için düşük ısı kullanır, ancak tabii ki yeterince sıcak pişirerek zararlı bakterilerin ölmesini sağlar.
Yavaş pişirici nasıl pişiriyor? Yavaş pişiricinin tabanı, ısıtma elemanlarını içeren çift duvarlı bir metal bölmeden oluşur. Elemanlar ısındıkça iki metal duvar arasında hapsolmuş yalıtılmış havayı ısıtırlar ve böylece metali ısıtırlar. Isı daha sonra iç metal duvar ile seramik çanak arasındaki havaya aktarılır. Sıcak hava, yemeği yavaş ve eşit bir şekilde ısıtır ve pişirir. Isıtıcı elemanlar, taş çanak çömlek ile herhangi bir doğrudan temas etmediğinden, sıcak noktalar oluşmaz ve bu nedenle karıştırmaya gerek yoktur.
Yavaş pişiricilerin basit, güvenli olması ve yemek pişirirken dikkat gerektirmemesi nedeniyle, onu kullanan kişiler sağladığı zaman kazandıran kolaylığın tadını çıkarır. Sıcak bir sobanın üzerinde saatlerce tuzlanmak zorunda kalmadan lezzetli, besleyici ev yapımı yemekler yemelerini sağlar. Bu toplumda, günümüzde daha fazla insan evden uzakta vakit geçiriyor. Çalışan yetişkinler yemek pişirmekten kaçınırlar, çünkü uzun ve zor bir iş gününden sonra bunu yapmak için çok yorgun olmaları ve bunu yapacak zamanları yoktur. Elektrikli yavaş pişirici, bu insanlara yemek pişirme sürecinde vakit harcamadan tam pişmiş bir yemek yemek için günün ilerleyen saatlerinde çalışma ve eve gelme kolaylığı sağlar. Tüm yiyecek malzemelerini yavaş pişiriciye yerleştirebilir, düşük konuma getirebilir ve sabah işe gidebilirler. Akşam işten döndüklerinde lezzetli, besleyici, ev yapımı bir yemek onları bekliyor olacak. Yemeğe bir salata veya tam tahıllı ekmek eklemeyi seçebilirler ve bu tam bir öğün oluşturur. Bu nedenle, yavaş pişiriciyi kullanarak insanlar zamanlarını işte, okulda veya eğlencede geçirebilirler ve yine de besleyici yiyecekler yeme fırsatını kaçırmazlar. Ayrıca restoran kafelere ya da paket servislere harcamaktansa kendi lezzetli yemeklerinizi hazırlamak daha ekonomiktir. Kendi yemek pişirmekten tasarruf ettiğiniz para, uzun vadede gerçekten birikebilir ve diğer ihtiyaçlarınızı finanse etmek için kullanılabilir.
Ayrıca, sıcak havalarda ocakta pişirip fırını açarken ısıyı artırır, yavaş pişirici iyi bir alternatif sunar. Ayrıca yavaş pişirici, yemek pişirmek için ekonomik bir cihazdır. Elektrikli bir fırına kıyasla 75 watt’lık bir ampul kadar az elektrik ve önemli ölçüde daha az enerji kullanır.
Yukarıdan da görebileceğiniz gibi, güveç tenceresinde pişirmenin birçok faydası vardır. Güveçte pişirmenin avantajlarından tam olarak yararlanmak istiyorsanız, her gün lezzetli ve görkemli yemekler hazırlayabilmeniz için size çok çeşitli fikirler sunabilecek bir güveç tencere tarifleri kitabıyla donatmanız en iyisidir.
Lezzetli ana yemekler, garnitürler ve hatta tatlılar için kapsamlı tarif yelpazesi hakkında daha fazla bilgi kaynak kutusunda LINK’te bulunabilir. Aileniz için mükemmel yemeği hazırlamanıza yardımcı olacaktır.
Mutlu Crock Pot Yemekleri!
GIPHY App Key not set. Please check settings