Hayatınızı Odun Isısıyla Yakıtlayın

En ucuz yakıt türlerinden biri yakacak odundur. Yasal olarak kışlık odun tedariki elde etmek için Orman Hizmetleri’nden yakacak odun kesme izni başvurusunda bulunmanız gerekir. Orman Hizmetleri ofisinde bunu yapmak gerçekten çok kolay. Şehrinizde ofis yoksa, en yakın ofise telefon edin ve telefonla başvurun. Sadece bölgede yaşamanızı ve bir telefon irtibat numaranızın yanı sıra posta ve ikamet adresinizin olmasını gerektirirler.

Yakacak odun kesme izninizi aldığınızda, hangi ağaçları kesebileceğinizi ve bu ağaçları yasal olarak nerede kesebileceğinizi açıklayan bir bilgi sayfası vardır. Temel olarak, özel mülkiyete ait olmayan arazide ticari kullanım için değeri olmayan ölü ağaçları kesebilir veya başkalarına ağaç çiftliği veya odun yeri olarak kiralayabilirsiniz. Ağaç çiftliği arazisine, onu açıkça tanımlayan işaretler asılmalıdır.

Burada, ağaçları kesmek için motorlu testereyi güvenli bir şekilde nasıl kullanacağınız konusunda biraz bilgi sahibi olduğunuzu varsayıyoruz. Ayrıca ağaç kesmede kullanılan doğru yöntem konusunda eğitim veya deneyim sahibi olmalısınız. Burada ikinci bir şansınız yok. Ağaç kesilirken bir şeyler ters giderse, ölümcül bir ciddileşir.

Kış için yakıtınızı almak için, özel mülkiyete ait mülklerden uzakta, kırsal bir alanda, genellikle çakıl, Orman Servisi yollarında bir gezintiye çıkarsınız. Kestiğiniz alan Orman Hizmetleri’nden odun veya ağaç çiftliği olarak kiralandığını gösteren işaretler göstermeyecektir. Ölü ağaçların bulunduğu alanlar için yavaş ilerlerken bakarsınız. Rengi bozulmuş görünen, üstüne yakın veya tamamen aşağıya doğru kahverengi iğneler bulunan ağaçlar bunun iyi bir göstergesidir. Gelecek vadeden bir alan bulduğunuzda dışarı çıkın ve testerenizle ormanda yürüyüşe çıkın. Engebeli bir arazide bulunuyorsanız, aracınızdan yokuş yukarı ölü ağaçları bulduğunuzdan emin olun, böylece kesilmiş ahşabı yokuş aşağı aracınıza taşıyın. Çalışmayı kendiniz için olabildiğince kolaylaştırın. Mümkün olduğunca yola yakın ölü ağaçları bulmaya çalışın.

İstediğiniz ölü bir ağaç bulduğunuzda, önce ona iyice bakın. Çürümüş görünüp görünmediğini kontrol edin. Bir tekme at. Sağlam görünüyor mu? Ağaç hiç hareket ediyor mu? Ağacın altında çalışırken üzerinize düşebilecek herhangi bir dal üstünüzde gevşek gibi görünüyor mu? Ağacı düşürmek istediğiniz yöne bakın. Ağacın yakındaki diğer ağaçlara çarpmadan düşebileceği, yere çarpabileceği açık bir yol var mı? Ağacın düşeceği yönü planlayarak kendinize çok zaman kazandırabilir ve çalışabilirsiniz, böylece başka ağaçlara çarpmadan ve dallarına takılıp kalmadan aracınıza doğru yokuş aşağı iner.

Tüm planlamayı yaptıktan sonra ağacı dikkatlice devirin. Gerekirse, düşen bir kama ve balta kullanın. Ağaç güvenli bir şekilde yere indiğinde tüm dalları kesin. Daha sonra gövdeyi 3 ila 4 ft uzunluğunda kesin. Bu, ne kadar büyük ve ağır olduğuna bağlı olacaktır. Bu uzunluktaki tahtaları aracınıza doğru çeviriyor olacaksınız. Aracınıza yakın tüm ahşabı aldığınızda, onu ısıtıcınızın işleyeceği boyutta parçalara ayırın.

Aracınızı yükleyin. Aşırı yüklememeye dikkat edin. Dikkatli bir şekilde eve geri dönün ve diğer araçlara dikkat edin. Aracınız yüklendiğinde daha yavaş tepki verecektir.

Ahşabı bir odunluk veya odun yığınına yığmadan önce, her bir parçayı ikiye bölün, böylece daha hızlı kurur. Ahşabı yağmur ve kardan koruyun. Bir odunlukta istiflenmemişse, tahta yığını bir nalburdan temin edilebilen plastik bir örtü ile örtün.

Evinizi ısıtmak için odun ateşinden daha güzel bir şey yoktur. Kuru, pembe ve rahatlatıcı bir ısı yayar. Odun kullanmanın bir diğer büyük avantajı, diğer yakıt türlerine kıyasla düşük fiyatlı olmasıdır, özellikle de kendiniz alırsanız.

Fritöz – Bilgelik Parçaları

Ev ortamında yiyeceklerin nasıl derin kızartılacağını hepimiz biliyoruz, ancak ticari olarak derin kızartma farklı bir konudur. İşlem burada Fritöz pişiricisinin güvenlik ipuçları olarak açıklanmaktadır.

Bir süre bir markette katip olarak çalıştım ve aşçı olarak çalıştım ve dövülmüş tavuk ve patates kızartması pişirmek için biraz fritöz kullandım.

Elbette tavuk hırpalanmış bir şekilde başlamaz. Büyük karton kutularda donmuş olarak gelir. Tavuk pişirme kısmına hazır olmadan önce hazırlanmalı ve çözülme zamanı gelmelidir. Her tavuk parçası soğuk suyla durulanır, ardından buzdolabında birkaç saat bekletilmesi için yumuşatıcı, tuzlu suyla dolu bir fıçıya konur. Tekrar durulanır ve pişirilmesi gerekene kadar soğuk tutulur.

Pişirmek için ihtiyaç duyulduğunda tavuk, özel baharatlı un karışımında ekmeklenir, baharat suyuna batırılır ve tekrar karıştırılarak ekmeklenir. Her parça daha sonra dikkatlice fritözdeki kaynayan yağa yerleştirilir; büyük etli parçalarla başlayıp ince kemikli parçalarla bitiriyoruz. Bu, kalın etli parçalara pişirmek için daha fazla zaman kazandırır. Pişirme sürecini başlatmak için tencerede en sıcak yağı alırlar. Fritöz bir zamanlayıcı üzerindedir ve pişirme işleminin bir kısmında, zamanlayıcı size tavuğu karıştırma zamanının geldiğini bildiren bir alarm verir, böylece fritöze ilk koyulduğunda kenarları birbirine değse bile tüm tarafları eşit şekilde pişer. Tavuğu karıştırdıktan sonra pişirme devri bitene kadar pişer alarmı söner. Daha sonra tencere yükseltici, pişirme sepetini otomatik olarak sıcak yağdan kaldırarak tavuğun fazla yağı damlatmasına izin verir.

Fritöz ayrıca kızarmış patates kızartması yapar. Patatesler bir kesicide ince uzun küp şeklinde kesildikten sonra, kızartmalar dövülür, daldırılır ve tekrar dövülür. Daha sonra, tamamen ellerinde yavaşça kaynayan yağa indirilebilirler. Pişirme işlemi, pişirme döngüsü tamamlandığında çalan bir zamanlayıcı tarafından tekrar kontrol edilir. 4 pişirmeden sonra fritözdeki yağın gelecekteki pişirme döngüleri için temizlenmesi için filtrelenmesi gerekir. Başka bir alarm, yağ filtrelemesinin ne zaman yapılması gerektiğini gösterir.

Yağ üzerindeki ısı kapatılır, böylece yağ üzerinde çalışacak kadar soğuyabilir. Pişirme sepeti kaldırılır ve fritözden çıkarılır. Yağın filtre çekmecesine akmasını sağlamak için bir valf döndürülür. Yağ boşaltıldığında, yüzeylerine yapışan her şeyi çıkarmak için ısıtma bobini elemanı dahil boş yağ haznesi fırçalanır. Yağı tekrar tekrar filtrede dolaştıran bir pompa açılır. Yağın ne kadar koyu renkli göründüğüne bağlı olarak filtreleme 10 veya 15 dakika sürebilir. Yağ rengi açıldığında, tencerenin dibindeki valf kapatıldıktan sonra yağ haznesine geri pompalanır. Isıtma elemanı açılır ve yağ tekrar pişirme sıcaklığına getirilir. Hoş olmayan kısım, filtre çekmecesinin altındaki çamuru dışarı çıkarıyor. Daha sonra temizlenen filtre özel bir toz ile tozlanır, fritöz tenceresinin altındaki yerine geri konur ve her şey tekrar kullanıma hazır hale gelir.

Evet, fritöz pişirme işleminin çoğunu sizin yerinize yapar, ancak yemeği pişirme sepetine koyarken sıcak yağa dikkat edin. Lastik eldiven giymek bile, yiyecekler sıcak yağa düştüğünde ellerinize sıçrarsa, yağın sizi yakmasını engellemez. Sır, cesur ve cesur olmaktır. Yemi damlatmadan önce yağa yaklaştırın. Bu şekilde su sıçraması gerçekten azdır ve bileğinizi kızartmak için zıplamaz.

Mutlu yemekler. Pişirin ama pişirmeyin.