Herhangi bir etkinliğin en çok konuşulan yönlerinden biri menüdür. İnsanlar yemek yemeyi severler ve bir partiye davet edilirlerse, genellikle en çok heyecanlanacakları şeylerden biri yemek olacaktır.
Yirmi, otuz veya üç yüz kişilik bir grup için bütün bir menüyü planlamak göz korkutucu bir görev olabilir. Ancak biraz dikkatlice düşünerek ve uygun etkinlik planlamasıyla, sadece misafirinizin iştahını tatmin etmekle kalmayacak, aynı zamanda etkileyecek bir menü hazırlayabilirsiniz.
Ev sahipliği yaptığınız grup büyükse, bir etkinlik planlayıcısını işe almak sizin yararınıza olabilir. Bunun nedeni, yerel etkinlik planlamacılarının genellikle yemek hizmeti verenlerle olağanüstü bir ilişkiye sahip olmalarıdır. Kimin iyi olduğunu, kimin neye hizmet ettiğini ve hangi catering şirketinin tüm yemek ihtiyaçlarınızı karşılayacağını bilirler. Bir catering şirketini işe almanın bir avantajı, içeceklerin ve yiyeceklerin tüm yönlerini ele almalarıdır. Yapmanız gereken tek şey, etkinliğinizi planlayan kişiyle oturup hem misafirlerinizin iştahına hem de bütçenize uygun bir menüye karar vermek. Bu bilgilerle donanmış olan etkinlik planlayıcısı, birkaç yemek servisi sağlayıcısıyla iletişime geçecek ve partinizle ilgili bir teklif alacak ve ardından birkaç finalistle size geri dönecektir. Sadece yemek şirketleriyle tanışmakla kalmayacak, aynı zamanda sundukları şeylerin tadına da bakabilirsiniz. Bu harika bir yaklaşım, çünkü o zaman ev sahibi olarak, etkinlik gününde misafirlerinize ne sunulacağına tamamen hazırsınız.
Partiniz daha küçük bir mesele ise, etkinlik planlama detaylarını kendiniz halletmeye karar verebilirsiniz. Bu, menünün planlanmasını da içerir. Bu durumda, bir kokteyl partisi, oturarak yemek veya açık büfe olup olmayacağını düşüneceksiniz. Bu alternatiflerin her biri farklı faydalar sunar. Bir kokteyl partisine karar verirseniz, konuklarınızın keyif alacağı birkaç ordövr seçmeniz gerekir. Katılan herkes için her birinden birkaçını planlamak genellikle akıllıca olur. Bu şekilde plan yaparsanız, yiyecek sıkıntısı çekmekten utanmayacaksınız.
Bir akşam yemeği partisi veya açık büfe de bir parti için iyi seçimlerdir. Davet edilen misafir sayısına bağlı olarak, çok fazla zorluk çekmeden plan yapabilirsiniz. Önemli bir not, etkinlik planlaması yaptığınızda ve işlev ne zaman yiyecek içerecekse, konuğunuz yemek söz konusu olduğunda herhangi bir misafirinizin özel ihtiyaçları olup olmadığını düşünmenin akıllıca olmasıdır. Bu, diyabet veya gıda alerjileri gibi şeyleri içerebilir. Bir yiyeceğe aşırı derecede alerjisi olan birini ziyaret ediyorsanız, o yemeği hiç servis etmemeye çalışın.
Etkinlik planlaması söz konusu olduğunda, menü planlama büyük bir faktördür. Davetli listenizin büyüklüğünü ve etkinliğin zamanını göz önünde bulundurursanız, partinizin tonuna uyan yiyecekler ve sunumlar seçebilirsiniz.
GIPHY App Key not set. Please check settings