Şansınız, hayatınızın her gününde buzdolabınızı kullanmanızdır, ancak bunu çok sık düşündüğünüzden şüpheliyim. Orada öylece oturur, nazikçe mırıldanır, işini hayatın bir parçası olarak yapar.
Yine de 1920’lerden önce, buzdolabı yoktu ve İkinci Dünya Savaşı sonrasına kadar seri üretildi. Bunun yerine, buz kutuları, devasa bir buz bloğu kullanarak yiyecekleri soğuk tutan, mekanik olmayan buzdolabı benzeri dolaplar vardı. Buzdolapları için buz kutuları için her gün buz adamlarının gelmesi gerekiyordu, bu pahalı bir uygulamadır. Çoğu evde bunlara sahip değildi ve bunun yerine eşyaları dolaplarda saklamak ve çok soğuk tutulması gereken hiçbir şeyi yememekle yetinmek zorunda kaldı.
Buzdolabının savaş sonrası beslenme üzerindeki etkisine pek bakılmasa da çok büyük olmuştur. Meyve, sebze, et, balık ve süt ürünleri gibi taze yiyecekler bozulmadan günler hatta haftalarca saklanabilir, bu da bu şeylerin mağazalarda daha kolay satılabileceği ve daha sık yenilebileceği anlamına gelir. Daha önce, bahçenizde taze ürünler yetiştirmek gerekiyordu, sizi ülkenizde yetişen ve mevsimde olan yiyeceklerle sınırlıyordu, ancak soğutma sırasında nakliye sırasında soğutulmuş kamyonlarda ve gemilerde, her yerden meyve ve sebzelerde kullanılabiliyordu. dünya artık bize bozulmadan ulaşabilir.
Bugün, buzdolapları genellikle dondurucularla birlikte birleşik üniteler halinde gelir; bu, sonu gelmeyen bir başka 20. yüzyıl buluşu. Mutfakta yerleşik veya bağımsız olabilirler ve ünitenin önünden talep üzerine soğuk su ve buz üretme yeteneği gibi genellikle her türlü ekstra özellik ile birlikte gelirler. Muhtemelen en kullanışlı özellik eklenmesi, buzdolabının içinde buz oluşmadığından emin olmak için otomatik sıcaklık kontrolünü kullanan donmayan buzdolaplarının ortaya çıkması olmuştur.
GIPHY App Key not set. Please check settings