Aile Tarif Defteri Oluşturmak

Annemi kaç kez aradığımı ve annemi bunun için tarifini almam gerektiğini söylediğimi söyleyemem. Yavaş bir tarif birikimi oldu, ama ondan başka bir tarife daha ihtiyacım olduğunu her anladığımda kıkırdıyor.

Artık yetişkin bir kızım olduğuna göre tarifleri ona da iletmek istedim. Bu tariflerin çoğu katı yiyecekler için yeterince büyüdüğünden beri yiyor. Kızımın babasının yanında teyzesinden bir yemek tarifi kitabı da var.

Teyzelere, amcalara, kuzenlere, çocuklara vb. Tarif defterleri verilebilir. 6×6 karalama defteri harika çalışıyor. 3×5 indeks kartı tutacak kadar büyüktürler. Ayrıca 8×8’lik bir not defteri kullanabilir ve tarifleri dizin kartları yerine kağıt üzerinde bulundurabilirsiniz.

Fotoğrafları ve tarifleri birleştirmek için harika bir karışım olduğunu düşünüyorum. Örneğin, albümün başındaki bir grup aile fotoğrafı albümden başlamak için harika bir yoldur. Birden fazla aile üyesinden yemek tarifi istediyseniz, tarifi gönderenin bir fotoğrafını bir sayfaya, tarifi de karşı sayfaya koyun.

Bir alışveriş listesine sahip olmanın da büyük yardımı. Bir sayfadaki asıl tarifi ve karşı sayfadaki bir alışveriş listesini düşünün. Sık sık markete yemek tarifi götürür ve tarif sayfasından alışveriş yaparım. Listeyi oluşturarak, tarif kitabı sahibinin sadece alışveriş listesi sayfasını kaldırması ve pazara götürmesi yeterlidir.

Başka bir fikir, tariflerinizle biraz tarih yaratmaktır. Yemek tariflerine katkıda bulunan birkaç aile üyeniz varsa, tarifi sayfada, fotoğrafları tek sayfada ve yazar hakkında biraz bilgiyi 3. sayfada bulundurmayı düşünün. Çoğu not defteri çok genişletilebilir, bu nedenle bir albümde birçok sayfa için yer vardır.

Yemek kitaplarımın hepsinde ölçüm çizelgeleri ve dönüştürücüler var, bu nedenle bir tarif albümü oluştururken, bu bilgiyi arkaya veya öne eklemek harika.

Yemek tarifi albümleri, hem yeni gelin için harika bir hediyedir, özellikle de hediye birlikte büyüdüğü tüm yemekler için tariflerle birlikte kocasının ailesinden geliyorsa ve ilk evlerini kuran üniversite mezunu için.