Yumurta Kızarmış Pilav.

Bu benim fırfırsız Yumurtalı Kızarmış Pilav versiyonum. Süper basit ve 2 kişiye hizmet veriyor.

Malzemeler

* 2 su bardağı / pirinç kasesi soğuk pişmiş pirinç
* Hafif çırpılmış 2 yumurta
* 4 arpacık (ince dilimlenmiş)

Baharat :

* 1 çay kaşığı hafif soya sosu
* tatmak için biber ve tuz

Süsleme:

* Doğranmış taze soğan, dilimlenmiş salatalık ve domates

Yöntem
Bir tavada bir ila iki yemek kaşığı yağı ısıtın ve arpacık soğanı kokulu ve açık kahverengi olana kadar kızartın. Kızarmış arpacık soğanı çıkarın.

Yağ hala sıcakken, pirinci ekleyin ve iyice karıştırın. Baharatı dökün ve yaklaşık 3 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin. Yumurtaları dökün ve uygun şekilde pişene kadar kızartın. Pirinç kaplanmalı ve sarımsı kahverengi renkte olmalıdır.
Kızarmış arpacık soğanı pilavın üzerine serpin. Dışarıda servis yapın ve süsleyerek servis yapın.