Yavaş Tencere Gömlekleri ile Sorunsuz Pişirme

Yavaş bir tencereyi ıslatmaktan ve ovmaktan bıkmış herkes için iyi haber. Yeni astarlar temizliği çok kolaylaştırır. Yavaş tencere kasesini hizalayın ve pişirin. Yuvarlak ve oval ocaklara uyan astarlar, yavaş pişiricinin içi ile yemeğiniz arasında bir bariyer sağlar. Yavaş pişirici soğuduktan sonra, astarı fırlatmanız yeterlidir. Yavaş Tencere Gömlekleri dağınık tarifleri bile kolaylaştırır. Bu peynirli Yavaş Pişirici Fırında Ziti’yi deneyin. Gündüz dışarı çıkmadan önce tüm malzemeleri bir araya getirin ve akşam, akşam yemeği sizi bekliyor olacak.

YAVAŞ PİŞİRME ZİTİ

Hazırlık Süresi: 20 dakika

Pişirme Süresi: 6 saat

Yapar: 6 ila 8 porsiyon

1 Reynolds Yavaş Tencere Astarı

1 pound kıyma

1 orta boy soğan, doğranmış

2 çay kaşığı kurutulmuş İtalyan baharatı

1/2 çay kaşığı tuz

2 kavanoz (her biri yaklaşık 25 oz.) Makarna

Sos

1 kap (15 oz.) Ricotta peyniri

2 su bardağı (8 oz.) Rendelenmiş mozzarella peyniri

1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

1 kutu (16 oz.) Ziti makarna,

pişmemiş

Yavaş pişirme kabını açın ve 5 ila 61/2-litrelik yavaş bir tencere kasesine yerleştirin. Astarı kasenin tabanına ve yanlarına sıkıca oturtun; Astarın üst kısmını çanağın kenarından geçirin. Büyük bir tavada orta-yüksek ateşte kahverengi kıyma ve soğanı, sığır eti artık pembeleşene kadar ara sıra karıştırarak kahverengi. Et ve soğanı eşit şekilde kaplamak için İtalyan baharatını ve tuzu karıştırın. Makarna sosunu ilave edin. Kenara koyun. Orta boy bir kapta ricotta peyniri, 1 su bardağı mozzarella peyniri ve parmesan peynirini karıştırın. 2 bardak et sosunu astarlı yavaş pişirme kabına koyun; 2 su bardağı pişmemiş ziti makarna ile doldurun. Peynir karışımının yarısını yuvarlatılmış yemek kaşığı ile ziti üzerine damlatın, kaşığın arkasını kullanarak ziti örtün. 2 su bardağı et soslu katman, kalan ziti ve kalan peynir karışımı. Kalan et sosu ile tüm ziti ve peynir karışımını tamamen kaplayın. Yavaş pişiricinin kapağını kapatın. Düşükte 6 ila 7 saat veya Yüksekte 4 ila 5 saat veya ziti yumuşayana kadar pişirin. Buharın çıkmasını sağlamak için kapağı dikkatlice çıkarın. Kalan 1 su bardağı mozzarella peyniri serpin; peynir eriyene kadar 10 dakika bekletin. Yiyecekleri doğrudan astarlı yavaş pişiriciden servis edin. İçerisinde yiyecek varken astarı kaldırmayın veya taşımayın. Yavaş pişiriciyi tamamen soğutun; astarı kaldır ve fırlat.