İşte düşünmek için yiyecek: Birçok dış mekan şefi için zorluk, geleneksel ızgara sosisli sandviç, hamburger ve biftek evreninin ötesindeki seçenekleri keşfetmektir.
Güçlü tatlarla lezzet katmanın kolay bir yolu olabilir. Örneğin, bir hamburger yerine bir Hindi Alman Burgerini düşünün. Lahana turşusu ve Dijon hardalının ekşiliği, daha sağlıklı bir burgere şaşırtıcı ve lezzetli bir dokunuş katar.
Bir garnitür yoluyla dolgun tatların eklenmesi, arka bahçe mutfağına yeni bir hayat getirmenin başka bir yoludur. Geleneksel patates salatası veya lahana salatası alternatif olarak www.krrrrispkraut.com adresinde Tatlı ve Şımarık Salata veya Keskin Üçlü Fasulye Salatası tariflerini deneyebilirsiniz.
Pickle Packers International ticaret birliğine göre en popüler ikinci sosisli sandviç olan lahana turşusu, sağlıklı bir gıda olarak övgüler aldı. Son zamanlarda yapılan araştırmalar, ergenlik döneminde haftada dört veya daha fazla porsiyon lahana turşusu veya hafif pişmiş lahana yiyen kızların yetişkin olarak meme kanserine yakalanma olasılığının yüzde 72 daha az olduğunu göstermiştir. Lahana turşusunun besleyici ve kimyasal özelliklerinin sindirime yardımcı olma, kolesterol seviyelerini düşürme ve prostat ve kolon kanseri gelişme riskini azaltmada etkili olduğu kanıtlanmıştır.
Türkiye Kraut Burgers
1 lb. yağsız zemin hindi
11/2 bardak süzülmüş Krrrrisp Kraut Sauerkraut, bölünmüş
1/2 bardak dilimlenmiş yeşil soğan
1 yemek kaşığı. doğranmış biber
1 yumurta akı, çırpılmış
2 yemek kaşığı. Dijon hardalı
1/2 bardak rendelenmiş, az yağlı çedar peyniri
Karıştırma kabında hindi, 1 su bardağı lahana turşusu, 1/4 su bardağı soğan, kırmızı biber, yumurta akı ve hardalı karıştırın. 4 inçlik köfteler halinde şekillendirin. Et pembeleşene kadar her iki tarafta 5-7 dakika ızgara yapın. Kalan lahana turşusu, 1/4 su bardağı soğan ve peyniri karıştırın. Karışımlı en iyi köfte. 2-3 dakika veya peynir eriyene kadar ızgara yapın. İsterseniz hamburger ekmeği üzerinde servis yapın. Servis 6.
GIPHY App Key not set. Please check settings