Süt Hakkında Daha Fazla Endişe

Büyük süt tartışmasını duydunuz mu? Vejetaryen ve Vegan Vakfı’nın açık sözlü sözcüsü Heather Mills McCartney (yakında şarkıcı Paul McCartney’nin eşi olacak), modern sütün tehlikelerini basının dikkatine sunuyor.

“Heather Mills McCartney süt ürünleriyle ilişkili sağlık sorunları hakkında konuşurken, Sorumlu Tıp Doktorları Komitesi (PCRM) ile doktorlar ve beslenme uzmanları Birleşik Krallık tüketicilerini bir deney denemeye çağırıyor: Süt ve diğer süt ürünlerini üç hafta boyunca diyetlerinden çıkarın PR Newswire bültenine göre, sütsüz bir diyetin sağlık yararlarını ilk elden deneyimlemek.

Heather Mills McCartney’nin inandığı pek çok şeye katılmasam da gerçeklere katılıyorum. Homojenize pastörize süt birçok sağlık sorununa neden olur. Süt endüstrisi, parası ve gücüyle, sizden başka türlü düşünmenizi istemesine rağmen.

Sorun sütle ilgili değil. Süt ürünleri, binlerce yıldır birçok kültür diyetinin önemli bir parçası olmuştur. Tarih boyunca pek çok insan ve ırk neredeyse yalnızca süt ve süt ürünleri ile yaşamış ve bunun için son derece sağlıklı olmuştur. Ama artık marketimizde bulunan süt ürünleri, geçmişte insanların tükettiği süt ürünlerinden çok farklı.

Bugün sorun, süt ürünlerimizi nasıl elde ettiğimiz ve nasıl işlendiğidir. Modern süt inekleri hormonlara, antibiyotiklere ve böcek ilaçlarına maruz kalıyor ve geleneksel ot besleme yöntemleri yerine yüksek proteinli soya ve tahıl bazlı yemlerle besleniyor.

Daha sonra ürettikleri süt homojenize edilir, bu da organik yapıyı değiştirir, böylece krema süte karışır. Ne yazık ki yeni küçük yağ parçacıkları vücudumuzda iyi çalışmıyor ve kan dolaşımına girebiliyor. Homojenize süt içen ülkeler ile aterosklerozun yükselişi arasında çok yüksek bir korelasyon vardır.

Pastörize süt, bize çok az yararı olan veya hiç yararı olmayan ölü bir gıda olana kadar onu ısıtır. Enzimlerinden ve birçok vitamininden mahrumdur. Vücudumuzdaki sütü işlemek için gerekli enzimlerin eksikliği nedeniyle günümüzde sütün birçok kişide alerjik reaksiyonlara neden olduğu bilinmektedir. Enzimler, 120 derece F’nin üzerindeki sıcaklıklara ısıtıldıklarında öldürülür.

Günümüzde üretilen modern süt, yüksek oranda işlenmiş ve doğal olmayan bir şeydir. Yeterli değilse% 1 ve% 2 süt yaptıklarında yağ oranını düşürmek için bu ürünlere yağsız kuru süt katarlar. Yağsız kurutulmuş süt aşırı derecede işlenir ve bu da kolesterolü okside eder. Kokmuş (oksitlenmiş) kolesterol ve yağlar da kalp hastalığını teşvik eden şeydir. Kurutulmuş süt de çok yüksek nitrit içerir.

Modern sütün tehlikeleri hakkında giderek daha fazla şey duyacaksınız. Güvenli sağlıklı süt istiyorsanız, otla beslenen ineklerden organik, çiğ sütü deneyin. Çiğ süt hala tüm besin maddelerine ve enzimlerine sahiptir ve birçok insan bunu alerjiler, astım sorunları ve diğer sağlık sorunları için yararlı bulmuştur.

Size meydan okuyorum üç hafta boyunca süt ürünlerini ortadan kaldırmak yerine, üç hafta boyunca organik çiğ süt ürünlerine geçmeniz. Bir kez denediğinizde, faydalarını ve tadını kendiniz deneyimledikten sonra, taklit market eşyalarına geri dönmeyeceksiniz! Çiğ sütün faydaları ve güvenliği hakkında daha fazla bilgi için http://www.realmilk.com sitesini ziyaret edin.

Bu makale, değiştirilmediği sürece serbestçe kopyalanabilir ve bu kaynak kutusu, çalışan köprülerle birlikte makaleye eşlik eder.