Şişelenmiş İçme Suyu Saf mı Kirli mi?

Bazıları şişelenmiş içme suyu satın almanın aptalca olduğunu düşünür ve sorar: Mutfak musluğunuzdan alabildiğiniz halde şişelerdeki suyu neden ödeyesiniz? Diğerleri içme suyunda seçim yapmayı tercih ediyor. Vücutlarına ne girdiğini bilmek istiyorlar diyorlar. Buna göre, musluk suyu içenler tezgahı, musluk suyunuz ve şişelenmiş içme suyunuz üzerinde hiç test yaptınız mı?

Hangi şekilde düşünürsen düşün, içme suyunu dikkatli seçmelisin. Size sunulan çeşitli içme sularında yapılan testlerin sonuçlarını gösteren testler yapmak veya literatür elde etmek bile isteyebilirsiniz.

Şişelenmiş içme suyu alın. Çoğu insan için suyun şişelenmiş olması saf olduğu anlamına gelir. Ama öyle mi? Şişelenmiş içme suyunuzun, musluk suyunuz kadar büyük bir su suçluları kolonisi içermesi mümkün olabilir mi?

Şişelenmiş İçme Suyu Terminolojisi

Aşağıdakiler, şişelenmiş içme suyu etiketlerinde su özelliklerini, kaynaklarını ve arıtma yöntemlerini tanımlamak için sıklıkla kullanılan tanımlardır. Sizi şaşırtabilirler. Bu tanımlar, ABD Çevre Koruma Dairesi tarafından yayınlanan Şişelenmiş Su Temelleri adlı broşürden alınmıştır.

* Artezyen suyu, yeraltı suyu, kaynak suyu, kuyu suyu – bir yeraltı akiferinden gelen, arıtılabilen veya edilmeyebilen su. Kuyu suyu ve artezyen suyu bir kuyudan çıkarılır. Kaynak suyu yüzeye doğru akarken veya bir sondaj deliği yoluyla toplanır. Yeraltı suyu her ikisi de olabilir.

* Distile su – Kaynar sudan gelen buhar yeniden yoğunlaştırılır ve şişelenir. Suyu damıtmak mikropları öldürür ve suların doğal minerallerini ortadan kaldırarak düz bir tat verir.

* İsteğe bağlı olarak güvenli ve uygun dezenfektanlar içermesi dışında hiçbir bileşen içermeyen şişelerde veya diğer kaplarda insan tüketimine yönelik içme suyu. Florür, şişelenmiş su kalite standartlarında belirlenen sınırlamalar dahilinde eklenebilir.

* Maden suyu Doğal olarak milyonda 250 veya daha fazla parça toplam çözünmüş katı içeren yeraltı suyu.

Fark ettin mi ?

* Şişelenmiş içme suyunun mutlaka saf olması gerekmez, tıpkı musluk suyunun saf olmaması gibi.

* Şişelenmiş içme suyu, kimyasallarla işlenmiş veya hiç arıtılmamış bir akiferden gelebilir. Musluk suyu normalde arıtılacaktır.

* Şişelenmiş içme suyu, musluk suyunun içermesine izin verilmeyen insan veya hayvan atıkları gibi herhangi bir sayıda yabancı madde içerebilir.

* Şişelenmiş içme suyu dezenfektanlar ve floridler içerebilir – tıpkı musluk suyu gibi!

* Şişelenmiş içme suyu mineral, hatta kurşun içerebilir!

Şişelenmiş içme suyu genellikle umduğunuzdan çok daha saf değildir!

Şişelenmiş İçme Suyu Standartları

USFDA, şişelenmiş içme suyu için standartlar belirler. Aileniz için saf içme suyu sağlama konusunda ciddiyseniz, bunları okumak isteyeceksiniz.

U.D.’de satılan şişelenmiş içme suyu Yurtdışında şişelenen ürünler dahil olmak üzere eyaletlerarası ticaret, aşağıdaki minimum federal standartları karşılamalıdır:

* Şişelenmiş içme suyu fiziksel, kimyasal, mikrobiyal ve radyolojik kirleticiler için FDA standartlarını karşılamalıdır. EPA musluk suyundaki bir kirletici madde için yeni bir standart belirlediğinde, FDA şişelenmiş içme suyundaki aynı kirletici madde için yeni bir standart oluşturmalı veya EPA’nın yeni standardının şişelenmiş içme suyu için geçerli olmadığını bulmalıdır.

TERCÜME: Şişelenmiş içme suyunun musluk suyundan daha iyi olması gerekmez. Aslında, daha az katı standartlara tabi tutulabilir.

* Şişeleyiciler, ürünün adını ve su türünü içermelidir; üreticinin, paketleyicinin veya dağıtıcının adı ve adresi; ve etiketlerindeki net içerik.

TERCÜME: Şişelenmiş içme suyu üzerindeki etiketlerin size suya neyin eklendiğini söylemesi gerekmez.

* Yeni şişelenmiş içme suyu kaynakları bir eyalet veya yerel yargı mercii tarafından onaylanmalıdır. Şişeleyiciler ayrıca kaynaklarını ve bitmiş şişelenmiş içme suyu ürünlerini mikrobiyolojik kirleticiler açısından en az haftada bir ve fiziksel, kimyasal ve radyolojik kirleticiler açısından en az yılda bir kez test etmelidir.

TERCÜME: Kaynak hükümet tarafından EPA ve FDA standartlarını kullanarak onaylandıktan sonra, temizliğini korumak şişeleyiciye kalmıştır.

* Şişelenmiş içme suyunun saflaştırıldığı veya sağlığa zararlı olduğu tespit edilirse, yerli ürünlere el konulması ve ithalatların girişinin reddedilmesi gibi FDA yaptırımlarına tabidir.

TERCÜME: Şişelenmiş içme suyunun saflığı hiç kimse tarafından garanti edilmez. Yalnızca gerçek tehlikeler bulunursa yaptırım işlemi gerçekleştirilebilir.

* Şişeleyiciler, şişelenmiş içme suyu ürünlerinin güvenli olmasını ve güvenli ve sıhhi koşullar altında üretilmesini sağlamak için tesislerini FDA’nın iyi üretim uygulamalarına uygun olarak çalıştırmalıdır.

TERCÜME: Şişelenmiş içme suyunuz güvenli ve hijyenik koşullarda üretilmelidir, ancak gerçek içerikler sıkı bir şekilde kontrol edilmemektedir.

Acil bir durumda şişelenmiş içme suyunun elinizin altında olması iyidir, ancak şişelenmiş içme suyunu saf içme suyu olarak düşünmeyin. Saflık bir markadan diğerine ve bir partiden diğerine değişebilir.