“Pençelerinizi” Istakoz Yemeye Dair Bu İpuçları

Nihai deniz ürünleri deneyimi için, yumuşak bir ıstakozun tatlı lezzetini tamamlamak zordur.

İşte Red Lobster uzmanlarından bu nefis yemeği kırmanın ve yemenin kolay yolları hakkında bazı lezzetli öneriler.

Adım 1: Nereden başlamalı? İhale ve lezzetli etli pençeler genellikle başlamak için en iyi yerdir. İki ön pençeyi çıkardıktan sonra, kırmak için bir fındık kırıcı ve eti çıkarmak için bir ıstakoz çatalı kullanın.

Adım 2: Kuyruk eti ıstakozun en tatlı kısmı olarak kabul edilir. Bir elinizle gövdeyi, diğer elinizle kuyruğu tutarak ıstakozu sırt üstü çevirin. Kuyruğu ayırmak için yavaşça döndürün. Uç kanatları çıkarın. Çatal kullanarak sulu eti çekip çıkarabilirsiniz.

3. Adım: Istakozun vücudunda bol miktarda et var. Ters çevirin ve uzunlamasına ayırarak arkasını açın ve lezzetli eti bir kürdan ile çıkarın. Vücut boşluğundaki yeşilimsi gri tomalley bir incelik olarak kabul edilir (yine de ıstakozun tepesine yakın kum kesesi yenilebilir değildir).

Adım 4: Son adım bacaklardaki etin tadını çıkarmaktır. Buradaki etler lezzetlidir ve saman gibi emilebilir.

İster “olduğu gibi” ıstakozu seviyor olun, ister eritilmiş tereyağına veya tuzlu sosa batırmayı tercih edin, bu derin deniz keyfi eşi benzeri olmayan bir yemek deneyimi olabilir. Ayrıca, düşük kalorili, az yağlı bir protein kaynağıdır: Deniz ürünleri uzmanlarına göre 3,5 ons ıstakoz eti yalnızca yaklaşık 96 kalori ve 2 gramdan az yağ içerir.

Etli ve sizin için iyi – kaç yiyecek hakkında bunu söyleyebilirsin?