Kırmızı kadife kek, keklere kırmızı gıda boyası katılarak hazırlanan çikolatalı pastadır. Başlangıçta bu kırmızı renk pancar eklenerek elde edildi! Sanırım gıda boyasını alacağım!
Bu pasta yüzyıllardır çok popüler olmuştur. Bu temel kek için en temel malzemeler un, kabartma tozu, ayran, vanilya özü, şeker, kakao tozu, sirke, yumurta ve tuzdur. Kırmızı kadife kekin hazırlanması için gerekli malzemeler, diğer tüm keklerde olduğu gibi, ölçü kapları veya kaşıkları kullanılarak ölçülmelidir. Doğru miktarda bileşen almak için farklı bileşenlerin farklı ölçüm yolları vardır.
Bu şahane kek için malzemeleri karıştırmak, kırmızı kadife bir kekin hazırlanmasında ilk adımdır. Kırmızı kadife kek için hamur hazırlamak için spatula, el blenderi veya elektrikli karıştırıcılar kullanabilirsiniz. Malzemeleri karıştırdıktan sonra fırının önceden ısıtılması gerekir. Bu, temel olarak, kek pişirme için fırına girmeden önce fırının uygun sıcaklıkta olması gerektiği anlamına gelir. Bu önemli adımı unutma!
Pişirme işleminden önce pişirme tavalarının yağlanması gerekir. Yapışmaz pişirme spreyi, tereyağı ve un veya tereyağı ve pudra şekeri kullanabilirsiniz. Pişirme süresine gelince, genellikle pişirilen kırmızı kadife kekin boyutuna ve kullanılan fırının türüne bağlıdır. Tipik olarak, bu kekler 350 F’de pişirilir, ancak tüm tarifler farklıdır, bu yüzden asla varsaymamaya dikkat edin. Tüm tarifleri dikkatlice okuyun.
Pişirdikten sonra tüm kırmızı kadife kekler yaklaşık 5-15 dakika soğumaya bırakılmalı ve ardından tavalardan alınmalıdır. Pasta TAMAMEN soğuduktan sonra kekin üzerine krema yayılır, en kısa sürede donma kekin üzerinde eriyebilir. Kırmızı kadife keklerde genellikle krem peynirli krema tercih edilir ancak diğer kremalar da yaratıcı seçeneklerdir. Gerçek bir Güneyli bayan, krem peynir versiyonu dışında başka bir şekerleme hayal edemezdi.
Bu lezzetli kırmızı kadife kekler, diğer bölgelerde de popüler olsalar da, en çok Güney Amerika ve Amerika Birleşik Devletleri’nde popülerdir. Kırmızı kadife keklere bazen kırmızı rengi nedeniyle “şeytanın cazibesi” de denir. Günümüz pişirme dünyasında kırmızı renge geleneksel olarak kırmızı gıda boyası neden olur. Baloncuğunuzu patlattığım için özür dilerim ama merak edenler için kırmızı gıda boyası her zaman kırmızı renk seçeneği olmamıştır. Eski günlerde, insanlar orijinal kırmızı keki yapmak için pancar kullanırlardı. Seni bilmiyorum ama pastamdaki pancar düşüncesi biraz iğrenç görünüyor.
Özel bir etkinlik veya durum için bu kırmızı kadife keklerden birini satın almakla ilgileniyorsanız, bunlar yaklaşık 10 $ ‘dan başlıyor ve ihtiyacınız olabilecek boyuta göre oradan yukarı çıkıyorlar. Düğün kutlamaları için kademeli yapılarda veya özel bir öğleden sonra atıştırması için tek kat halinde hazırlanabilirler.
Diyet bilincine sahip kişiler için, düşük kalorili şeker, krema ve daha az yağ içeren ancak tadı kesinlikle eksik olmayan bir çikolata takviyesi kullanılarak az yağlı kırmızı kadife kekler hazırlanabilir, bu yüzden neyi kaçırıyor olabileceğinizi merak etmeyin.
Kırmızı kadife keki pastanelerden veya pastanelerden satın alınabilir. Bazı özel mağazalar eve teslim paketleri bile sunar ve bu özel kekler çevrimiçi olarak, internet üzerinden veya telefonla sipariş edilebilir.
Kırmızı kadife keki nasıl dilimlediğiniz önemli değil ve her durum için tadını çıkarabilirsiniz. Asla gözden kaçmayan orijinal bir rengi ve tat tomurcuklarını cezbeden nefis bir tadı var.
Kırmızı kadife bir pasta, bir pasta molası arzusu için çözümünüzdür, bu yüzden kazın.
GIPHY App Key not set. Please check settings