Organik Gıdaların Faydaları Nelerdir?

Bugün organik gıdanın artıları ve eksileri hakkında çok fazla tartışma var. İnsanlar organik gıdanın organik olmayan gıdalardan daha iyi olup olmadığını bilmek istiyor. Organik teriminin, ortaya atılan en son para kazandıran pazarlama teriminden başka bir şey olup olmadığını merak ediyorlar. Organik olarak etiketlenen gıdanın gerçekten tüm kriterleri karşılayıp karşılamadığını belirleyen düzenleyici gözetim organlarını sorgularlar. Özellikle cevaplar genellikle kime sorulduğuna bağlı olduğundan, bunlar kesin olarak cevaplanması zor sorulardır. Her şeye rağmen, organik gıda tüketmenin birçok gerçek faydası vardır. İşte en yaygın olanlara genel bir bakış.

Organik Gıdaların Tadı Daha Güzeldir

Organik yiyecekler yiyenler, organik gıdanın daha lezzetli olduğunu iddia ediyorlar ve bu inancı doğrulayan çalışmalar aslında yapıldı. Organik olmayan gıda üretiminde kullanılan kimyasallar kesinlikle lezzeti etkiler.

Organik Gıda Vücut İçin Daha İyidir

Birleşik Devletler Çevre Koruma Ajansı şu anda pestisitlerin ve fungisitlerin üretiminde kullanılan kimyasalların çoğunu kansere neden olabilecek bileşenler olarak listeliyor. O halde organik olmayan yiyecekler tüketildiğinde, kansere neden olan bu bileşenlerin de tüketilmesi mantıklı geliyor. Bu tür kimyasallar organik gıdalar yetiştirmek için kullanılamadığından, basitçe mevcut değildirler ve bu nedenle alınamazlar. Organik yiyecekler yemek ne yazık ki kanseri önlemez çünkü kanserin gelişmesine neden olabilecek birçok genetik ve çevresel faktör vardır. Bununla birlikte, organik yiyecekler yemek, belirli kanserlerin gelişme olasılığını büyük ölçüde azaltır.

Ek olarak, organik olarak yetiştirilen ürünler vücudun sağlıklı kalması ve optimum kapasitede çalışması için ihtiyaç duyduğu vitamin, mineral ve antioksidanların% 50’ye kadar fazlasını içerir. Diyetinize daha fazla meyve ve sebze eklemeye çalışıyorsanız, organik olanları yiyerek faydaları ikiye katlayabilirsiniz.

Yedikleriniz Hakkında İyi Hissedebilirsiniz

Organik yiyecekler yediğinizde, neyi almadığınızı bilirsiniz. Genetiği değiştirilmiş veya büyüme hormonları ve antikorları ile tetiklenmiş yiyecekleri yemediğinizi biliyorsunuz. Meyve ve sebzelerinizin kabuğunun kalın bir kimyasal ve diğer zararlı bileşenlerden oluşmadığını biliyorsunuz. Sonuç olarak: Vücudunuzu sağlıklı yakıtla beslediğinizi biliyorsunuz. Yüzyıllar önce, insanların bu daha modern zamanlarda olduğu kadar sağlıkla ilgili sorunları yoktu. Pek çok insan bizi öldürenin yemeğimiz olduğunu düşünüyor.

Çevreyi Korumaya Yardımcı Olursunuz

Bitkilere ilaç ve gübre uygulandığında, üretiminde kullanılan kimyasalların toprağı kaplamasını engellemenin bir yolu yoktur. Yağmur ve sulama, bu kimyasalların toprağa emilmesine neden olur. Toprağa emildiklerinde yer altı su tablolarına süzülürler. Sonuçta, kimyasallar yakındaki su kütlelerine sızar. Toprak kadar su da kirlenmeye başlar. Zamanla bu ortamlarda yaşayan kuşlar, balıklar ve diğer hayvanlar etkilenir. Organik besinler bu tehlikeli kimyasallar kullanılmadan yetiştirildikleri için büyümeleri asla bu şekilde çevreyi etkilemeyecektir.