Organik Gıda Nedir ve Satın Almalıyım?

Organik gıda, hükümetlerin organik terimi tanımıyla ilgili katı kurallara uygun olarak yetiştirilen ve yetiştirilen hayvanlardan ve bitkilerden elde edilen besindir. Organik bir gıda olarak sertifikalandırılmak için, gıdanın, üretilmiş gübreler, sentetik veya insan yapımı pestisitler, büyümeyi kontrol eden veya değiştiren katkı maddeleri, antikorlar ve / veya katkı maddeleri içeren hayvan yemi gibi ürünler kullanılmadan yetiştirilmesi gerekir.
Organik Gıdalar Bir Zamanlar Niş Pazar

O kadar uzun zaman önce, organik yemek sadece nispeten az sayıda insanın yaptığı bir şey değildi. 1960’larda hayat değişiyordu. Kadınlar evin dışında çalışmaya başlıyordu ve o zamanlar eğilim kolaylıktı. İşlenmiş gıdalar, iyi bir öğünün çok kısa bir sürede masaya getirilebileceği anlamına geliyordu. Dondurulmuş ve işlenmiş gıda pazarı tam anlamıyla yükseldi.

Özellikle kasap, ürün satıcısı ve mandıra çiftliğini ziyaret etmek için yeterli zaman olmadığından, organik gıda kesinlikle çoğu insanın çok dikkat ettiği bir şey değildi. Süpermarkete hızlı bir gezi artık bir aileye birkaç gün yetecek kadar yiyecek sağlayabilir. Hız ve rahatlık ihtiyacıyla beslenen yaşam böyle devam etti.

Organik Gıdalar Yaygınlaşıyor

Son zamanlarda insanların yedikleri yiyeceklere karşı duyguları bir kez daha değişiyor. Bu kez, değişim, insanların artık vücutlarına ne koyduklarını bilmedikleri duygusuyla besleniyor. Bugünkü haberler, E. coli salgınları, genetik gıda mühendisliği, onları büyütmek ve daha iyi hale getirmek için büyüme hormonlarıyla ateşlenen yiyecekleri yemenin potansiyel tehlikeleri ve diğer korkutucu bilgilerle dolu. Kontrolden çıkmış hissetmekten yorulan organik yemek, şık hale geldi ve kesinlikle toplumun her seviyesinden insanlar arasında yemek yemenin en son trendi haline geldi.

Gerçek organik gıda, organik olmayan gıdalardan daha pahalıdır, ancak ödünleşimler ek maliyete değer. Organik yiyecekler yalnızca onu tüketenler için daha iyi olmakla kalmaz, aynı zamanda organik yiyecekleri yiyen insanlar, bu yiyeceklerin bu katı tanım olmadan yetiştirilip yetiştirilenlerden daha lezzetli olduğunu iddia ederler. Aslında, organik yemek en iyi yoldur ve tüketilen yiyecekler konusunda% 100 kendinize güvenmenin tek yolu budur.

Yeni Talebi Karşılamak

Bugün, organik gıda büyük bir iştir ve gıda endüstrisinin sürekli büyüyen bir bölümüdür. Çiftçiler, artan bu talepten yararlanmak için yiyeceklerini yetiştirme yöntemlerini değiştiriyorlar. Ne yazık ki, ürün yetiştiricileri için, toprağın organik yetiştirmeden önceki tüm yıllarda uygulanan sentetik böcek ilaçları ve gübrelerden kendini temizlemesi 2 tam yıla kadar sürebilir. Ancak beklemek, aynı zamanda değerli bir değiş tokuş.

Organik yiyecekler o kadar popüler ki artık özel mağazalarda alışveriş yapmaya gerek yok. Aslında, büyük bakkal zincirleri, organik gıda adanmışlarının sürekli artan ihtiyaçlarını karşılamak için sürekli olarak daha fazla raf alanı ayırmaktadır.