Kömür mü gaz mı? Gaz mı yoksa odun kömürü mü? Zamansız tartışma. Amerikalıların% 65’inden fazlasının kömür ızgarası yerine gazlı ızgara seçtiği söyleniyor. Kocam ve ben için odun kömürü ve gaz arasında bir karar verme zamanı geldiğinde, bizim seçimimiz gazdı. Benim için zevk meselesi değildi, kolaylık meselesiydi. Ah, odun kömürü üzerinde pişirilmiş bir hamburgerin lezzetini kaybettiğine üzüldüğüm zamanlar var, hiçbir şey buna benzemez. Bazıları gazla pişirilen hamburgerler ile odun kömürü arasında pek bir lezzet farkı olmadığını söylüyor, ancak buna katılmıyorum. Bununla birlikte, bizim için kolaylık, herhangi bir tat kaybını gölgede bırakır.
Odun kömürü ızgarası yerine gazlı ızgarayı seçmemizin bir başka nedeni de, kirli kömür briketiyle uğraşmak istemememiz ve onları yakmaya çalışmak ve sonra pişirmek için yeterince sıcak olmasını beklememizdi. Ayrıca bir kömür ızgarasını temizlemek zorunda kalmanın getirdiği karmaşayla da uğraşmak istemedik. Kömür külü çok kirli. Bir propan kabı, yaklaşık 20 saatlik pişirme süresi boyunca dayanır.
Gazlı ızgarayı başlatıp dakikalar içinde pişirmeye başlayabilmenin yanı sıra, gazlı ızgaramız ile ızgara sıcaklığı üzerinde, kömür ızgarasına göre daha uzun bir süre boyunca daha fazla kontrole sahibiz, böylece bir harcanmış odun kömürü konusunda endişelenmenize gerek kalmadan ızgarada rosto veya bir kuzu budu. Ayrıca gazlı ızgara bize çok daha fazla pişirme alanı sağlıyor. Kolayca 10 veya 12 kişiyi ağırlayabiliriz ve tüm sosisli sandviçleri, hamburgerleri, mısır koçanı üzerinde mısırları vb. Pişirmek için yeterli alana sahip olabiliriz.
Gazlı ızgarayı temizlemek söz konusu olduğunda tek yaptığım onu beş dakika kadar ılık tutmak ve yiyecek mendillerine yapışmış herhangi bir şeyi hemen kapatmak. Aklıma gelen herhangi bir aletin en kolay temizliği.
Elbette, bazıları için fiyatı düşebilir. 30,00 dolara kadar küçük bir masa üstü kömür ızgarası alabilirsiniz. Gazlı ızgaraların çoğu yaklaşık 200,00 $ ‘dan başlar
GIPHY App Key not set. Please check settings