Kristal Şarap Kadehleri

Birçok şarap uzmanı, zorunlu olmasa da şarabın tam nimetini almak için en iyi kristal şarap kadehlerinde servis edilmesi gerektiğini söylüyor. Birinin en sevdiği şişeden en iyi şekilde yararlanmasına yardımcı olacak şarap kristali kadehlerini seçerken akılda tutulması gereken birkaç temel ilke vardır. Bununla birlikte, şarabın aroması, görünümü ve hatta tadı, uygun şarap kristali kadehi kullanılarak zenginleştirilir.

Sapı ve ayağı on beşinci yüzyıl emaye cam olan en eski şarap kadehi, dört onstan fazla sıvı tutar. On altıncı yüzyılın sonlarına doğru Almanya’da, şarap kadehleri ​​dekorasyon olarak kazınmıştı. Fransa, on sekizinci yüzyılın sonunda kaliteli şarap kristal kadehlerini tanıttı.

Şarap kristali kadehleri, on dokuzuncu yüzyılda, her biri bordo ve bordo, porto ve şeri, likör bardakları ve şampanya kadehleri ​​için sık sık düzineler halinde üretildi. 1950’lerde Reidel Crystal ve diğer bazı üreticiler, neredeyse tüm şarap çeşitleri için benzersiz şekil ve boyutlara sahip şarap kristali bardaklarının tasarımını geliştirdiler.

Şarap kristali kadehlerini seçerken, en iyi şaraplarınızı vurgulamak için her zaman önce düz bir kristal bardak seçmeyi unutmayın. Renkli, hatta renkli tabanları veya gövdeleri olan şarap kristali bardakları olmadan yapın. Bir şarap kristali kadehi seçerken göz önünde bulundurulması gereken en önemli şeylerden biri, aromaların şarap kadehi içinde yakalanma şeklidir. Ağza doğru daralan geniş kaseli bardaklar, aromayı hızla dağıtan büyük cam açıklıkların aksine, girdap için daha fazla alan sağlar ve dar ağız, aromayı burun deliklerine verimli bir şekilde iletir.

Kırmızı şaraplar genellikle beyaz şaraptan daha büyük kadehlerde servis edilir çünkü gelişmeleri ve nefes almaları için daha fazla alana ihtiyaç duyarlar, ancak bir şarap kristali kadehinin asla çok büyük olamayacağına dikkat edin. Köpüklü şaraplar, kabarcığın tutulması için düz kenarlı ince bardaklarda sağlanmalıdır. California Şarap Enstitüsü tarafından çok amaçlı bir şarap kadehi geliştirildi. Şarap kadehi, bir ve üç çeyrek inç gövdeli beş buçuk inç uzunluğunda bir bardak ve sekiz ons kapasiteye kadar lale şeklindeki bir kase.

Akşam yemeğinde şarap kadehi nasıl kurulur, kurs boyunca farklı şarap türleri servis edilirken de dikkate alınmalıdır. Şarap kadehleri, kullanıldıkları sırada ve sağdan sola doğru yerleştirilmelidir. Beyaz şaraplar için uzun ayaklı bardakla başlamak, ardından kırmızı şarap için büyük şarap kadehleri ​​ile başlamak ve şeri veya porto şarabı için daha küçük bardaklarla bitmek iyi bir fikir olabilir.

Sunulan şarabın türü ne olursa olsun, doğru şarap kristal kadehinin şarabın özelliklerini artıracağını ve daha keyifli bir şarap içmeye izin vereceğini her zaman unutmayın.