Popüler komedi filmi Sideways, iki ana karakter olan Miles ve Jack’in büyük hayat dramlarıyla uğraşırken bol miktarda kırmızı şarabı tattığı güneşli Kaliforniya’nın şarap ülkesinde bir yolculuk hakkında. Kara komedisi ve aşk, acı ve şarap tadımı ile uğraşan insanların gerçekten etkileyici portreleri ile pek çok insanı etkileyen komik bir film.
Ama Sideways’le ilgili belki de en güzel şey, bu kadar çok insana dışarı çıkıp kaliteli şarap uzmanı olmaları için ilham vermesiydi! İnternet Film Veritabanına göre, film pek çok hayranının Pinot Noir’i (sek kırmızı şarap) satın almak istemesine neden oldu ve satışları, piyasaya sürülürken ve sonrasında ABD ve İngiltere’de önemli ölçüde arttı. Filmlerin insanlar üzerindeki etkisi hakkında konuşun!
Kırmızı şarap, sek kırmızı şarap ve diğer çeşitleri hakkında biraz daha fazla şey öğrenmek istiyor ama her şey hakkında bir fikriniz yoksa, işte size hızlı bir şarap rehberi; isterseniz kukla rehber için kırmızı bir şarap!
Kırmızı Şarap Neden Kırmızı?
Kırmızı şarap, içerdiği üzüm kabukları nedeniyle çok renklidir. Her biri diğerinden farklı ve renkli olan çok sayıda üzüm türü vardır. Mor, kestane rengi, koyu kırmızı, açık kırmızı var liste devam ediyor. Her çeşit, kırmızıdan kırmızıya benzersiz bir şarap tonu getirir ve şarap dükkanlarında görebileceğiniz çeşitli renkler, dünya çapında şarap yapım süreçlerinde kullanılan birçok üzümün doğrudan bir sonucudur. Bir şarabın rengi, büyük ölçüde, onu yapmak için hangi tür üzümün kullanıldığına ve ekstrakte edilmeden önce kabuğun suyunda ne kadar süre kaldığına bağlıdır.
Farklı Kırmızı Şarap Türleri Nelerdir?
Pek çok farklı kırmızı şarap türü vardır ancak bunlar genellikle vücutlarına göre değerlendirilir. Örneğin, hafif gövdeli bir şarap ağızda ve tat tomurcuklarında fazla talep görmez. Tat yoğun yiyeceklerle iyi gider. Bu tür şaraba güzel bir örnek, Fransız kırmızı şarabı Beaujolais Nouveau’dur.
Öte yandan, biraz daha ağır bir şarap olan (örneğin Shiraz, Merlot, vb.), Ancak Fransız Bordeaux şarapları ve İtalyan kırmızı şarapları gibi tam gövdeli bir şarap kadar ağır ve güçlü olmayan orta gövdeli kırmızı şarap vardır. Süper Toskanlar. Tam gövdeli şaraplar daha yoğundur ve daha yüksek alkol içeriğine sahiptir.
Kırmızı Şarap Nasıl Sunulur?
Bazı partilerde, tadım etkinliklerinde veya resmi toplantılarda kırmızı şarabın belirli bir bardakta servis edildiğini fark etmiş olabilirsiniz. Tepeye ulaştıkça daralan oval veya yumurta şeklindeki bir bardağın (ince, uzun bir bardağa kıyasla), şarabın daha iyi nefes almasına ve dönmesine izin verdiği için kırmızı şarabı takdir etmenin en iyi yolu olduğu söylenir. Kırmızı şarabı servis etmek için en iyi sıcaklık 60-65 derece Fahrenheit’dir. Çok sıcak servis edin ve alkol aşırı derecede vurgulanabilir; çok soğuk ve tadı acı olacak.
Kırmızı Şarap Farklı Çeşitler Nelerdir?
Kuru kırmızı şaraptan tam gövdeli şaraba, eski şaraba kadar dünyanın her yerinden temin edilebilen bir dizi kırmızı şarap vardır. Gerçekten en iyi kırmızı şarap diye bir şey yoktur, sizin için en lezzetli olanın en iyisi olduğu düşünülmelidir. Ama sonra, Kaliforniya kırmızı şarabı, Avustralya kırmızı şarabı gibi şiddetle tavsiye edilen birçok kırmızı şarap var ve tabii ki Avrupa’daki İspanyol kırmızı şarabı ve daha önce bahsedilenler gibi diğer her tür şarap.
Zamanla, kırmızı şarap türünüzün tam olarak ne olduğunu belirleyebileceksiniz. Şimdilik, neden Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc gibi birçok harika şarapları tatmıyorsunuz …
Kırmızı Şarap Ne Kadar Sağlıklı?
Bu günlerde kırmızı şarap 101, kırmızı şarabın veya sek kırmızı şarabın aslında sizin için iyi olduğunu söyleyecektir. Birleşik Krallık’taki bilim adamları tarafından yapılan son araştırmalar, bir kadeh Cabernet Sauvignon türevi şarapların kalbi çok iyi yapacağını öne sürüyor.
Öyleyse, öğünlerinizi renklendirmek veya daha sağlıklı bir diyet geliştirmek istiyorsanız, kırmızı şarap veya sek kırmızı şarap tam size göre olabilir. Umarım bu iştahınızı kabartmak için yeterli bilgi olmuştur. Mutlu şarap içmek!
GIPHY App Key not set. Please check settings