Kahve, Kahve, Kahve

Hepimizin sabahları güzel bir fincan kahveden aldığınız o kafein şokuna ihtiyacımız var. Ancak çoğu zaman, gün içinde güzel bir fincan lezzetli kahve içmeye duyulan istek duyulur ve tabii ki akşam yemeğinden sonra sık sık rahatlatıcı bir fincan içmeyi severiz. Bazı insanlar geceleri kafein onları uyanık tuttuğu için kahve içemezler ve diğerleri için, sallanıp dönseler ve saate baksalar bile içmeye değer. Kafeine duyarlıyım, bu yüzden gecenin belli bir saatinden sonra bir kutu soda bile koyun saymama neden olur. Benim ve benim gibiler için tek çözüm, mutfakta kafeinsiz kahve içtiğimizden emin olmak. Kahve dürtüsü, uykusuz bir gecenin bedelini ödemeden o eski kahve makinesine kafeinsiz koyulduğunda tatmin edilebilir.

Kafeinsiz kahvem bittiğini anlarsam, her zaman yerel Dunkin Donutları vardır. Yerel Dunkin Donuts’ta hızlı bir duraklama, her parçası kafeinli kadar iyi olan ancak vücudun sistemi üzerinde aynı etkiye sahip olmayan bir fincan kahve verir. Sıcak bir yaz akşamında hoş bir hız değişikliği buzlu kahvedir, ancak benim gibi kafeinden rahatsız olursanız, kafeinsiz buzlu kahve alabilirsiniz.

Kafein nereden geliyor? Kafein, kahve çekirdeğinde doğal olarak bulunur ve kafeini molekülden uzaklaştırmak için özel bir su ekstraksiyon sistemi gerekir. Her kahve üreticisinin kafeinsiz kahve oluşturmak için kendi benzersiz ve en iyi sistemine sahip olduğunu iddia ettiği titiz bir bilimdir. Normal kahvenin uykusuz yan etkileri olmadan lezzetli Java fincanımın tadını çıkarabildiğim sürece, nasıl olacağı gerçekten umurumda değil.

Normal ve kafeinsiz kahvenin tadı arasında çok az fark var veya hiç yok. Aslına bakarsanız aradaki farkı söyleyemediğim için kafeinsiz sipariş etmiş olsam bile bir bardak normal bir bardak alacağım konusunda her zaman endişeliyim; Farkı tadamayacağım için, çok geç olana kadar bilmeyeceğim. Kendi kafeinsiz kahvemi evde tutmamın ve birinin böyle bir hata yapması konusunda endişelenmememin bir nedeni bu. Çok ihtiyaç duyduğum uykumu riske atamam. Bunun tersi de olabilir, güçlü bir fincan kafeinli kahve sipariş ettim (ve buna ihtiyacım var) ve sonunda kafeinsiz oluyor çünkü karşı kız da benim kadar uykuluydu. Gerçek bir serseri var, bir fincan kahve için 4-5 dolar ödeyin ve güne başlamak için ihtiyacım olan sarsıntıyı bile almayın! Kafeinli veya kafeinsiz, kahveme ihtiyacım var.