Kahve Hem Riskleri Hem Faydaları Sunar

Kahve ve Sağlığınız

Geçtiğimiz on yıllar, kahvenin sağlığınız üzerindeki etkilerine odaklandı. İnsanlar tüm dünyada günde 400 milyon fincandan fazla kahve tükettiklerinden, bunun sağlığımız üzerinde ne gibi bir etkisi olacağını bilmek istememiz doğaldır. Sağlık endüstrisindeki birçok kişi kahvenin bizim için sağlıksız olabileceğine inanıyordu, ancak şimdi bunun muhtemelen doğru olmadığını biliyoruz.

Kafein tüm kahve çekirdeklerinde bulunur ve kan basıncımızı yükselten, kalp atış hızımızı hızlandıran ve bazen bize düzensiz kalp atışı veren hafif bir uyarıcıdır. Bu etkiler kulağa ciddi gelebilir, ancak gerçekte çok kısa bir süre yaşanır.

Aslında kahve içme ve sağlık arasında önceden bildiğimizden daha fazla fayda görülüyor.

Kahve, yüksek düzeyde tüketimle kolon kanseri gelişimini durdurabilir. Bu etkiyi görmek için dört veya daha fazla bardak içmeniz gerekir. Bu hedefe ulaşmak için tek fincan kahve makinenizi takas etmeniz gerekebilir!

Kahvenin sağlığınız üzerindeki diğer faydalarını bu kadar içmeden de görebilirsiniz.

Örneğin, kahvede şarapta bulunan ve kanseri ve kalp hastalığını önlemeye yardımcı olabilecek bazı antioksidanlar vardır. Kahvede bulunan antioksidanlar, elma, domates veya kızılcık gibi diğer meyvelerde bulunanlardan daha fazla olabilir. Bir kapuçino kapmak için bir başka harika neden.

Kahve içmek ve Parkinson hastalığının olumsuz etkilerini azaltmak arasında olumlu bir etki olduğunu ilişkilendiren Çin çalışmaları yapılmıştır.

ABD’de ve İskandinavya’da kahveyi tip-2 diyabet riskinde bir azalmaya bağlayan çalışmalar yapılmıştır. İskandinavlar herkesten daha fazla kahve içtikleri için bu onlar için iyi bir haber!

Kahve ayrıca böbrek taşı veya safra taşı alma riskini azaltabilir. Kafein ayrıca sindirime yardımcı olur. Astım hastaları için kafein nefes almaya yardımcı olabilir ve kahvede de yardımcı olan bir bronkodilatör olan teofilin vardır. Astımlı arkadaşınızdan tek fincan kahve makinesi yapma zamanı!

Erkekler için doğurganlığın azalması gibi kahve içmeyle ilişkili bazı riskler hala var. Kadınlar için yüksek kafein alımından kaynaklanan kalsiyum kaybı kemiklerin zayıflamasına neden olabilir. Çok fazla kahve içmek de kadınlarda idrar kaçırmaya neden olabilir.

Çok fazla kahve içmek size daha yüksek seviyede homosistein verebilir ve bu da kalp hastalığına yol açabilir. LDL kolesterol veya kötü kolesterolde bir artış da gösterildi, ancak bunun bir kalp krizine yol açıp açmayacağını bilmek zor.

Cafestol kahvede bulunur ve ayrıca, fasulyeleri suda kaynatan Avrupa biralarında kolesterolü artırdığı düşünülmektedir. Filtreleme veya süzme yoluyla yapılan Amerikan kahvesinin bu etkiyi verme olasılığı daha düşüktür.

Kahve içmenin faydalarını tartmak zor olmamalı. Orta miktarda kahve içerseniz faydalarını risksiz görmelisiniz. O halde bugün en sevdiğiniz kapuçinonun tadını çıkarın!